Собянин запретил посещать общепит

Анастасия Татулова

Владелица сети кафе «АндерСон»

 

Это неожиданное решение — невыполнимое и, что самое страшное, неэффективное.

Если посмотреть статистику заражений, то рестораны не являются основным местом распространения вируса: у нас все сотрудники носят маски и перчатки, столы стоят далеко друг от друга. Но закрывают популистским решением именно общепит.

То есть в соцсетях куча фотографий переполненных пляжей, и это не приводит к ограничениям. На концертах, согласно этому же указу, может быть до 500 человек. А ресторанам, где сидят всего 10–20 человек, нужно фактически перекрыть возможность работать? Зачем?

И сколько людей это сподвигнет привиться? Что это вызовет, кроме агрессии?

Почему я считаю это решение нереализуемым? В ресторанах дикая нехватка сотрудников, а чтобы выполнить новый указ мэра, нам еще и охрану надо будет нанять. Или как это вообще должно работать?

На каждом входе должен стоять вышибала, который будет драться с заходящими в кафе посетителями, требуя у них показать сертификат о прививке? Как это контролировать, кто эти QR-коды должен проверять? Мне некого поставить. Мы еще от прошлой волны не оправились, у меня что ни день, то жалоба, что в ресторанах критично не хватает персонала. И я этих немногих людей, кто продолжает работать, еще должна буду заставлять спрашивать у гостей коды ?

Чтобы менеджеры и официанты выслушивали претензии от гостей или их из кафе выгоняли? Что за индустрия гостеприимства такая у нас зарождается нового формата?

У меня предложение к мэрии: поставьте своих сотрудников и проверяйте на входе коды сами, а не заставляйте этим заниматься бизнес.

Просто даже по-человечески обидно, что нормальная коммуникация с властью города никак не может случиться. Несмотря на все наши усилия.

На прошлой неделе мы, рестораторы, разговаривали с мэром, объясняли ему нашу позицию и, например, просили разрешить и обеспечить вакцинацию наших сотрудников-мигрантов, чтобы прививочная кампания шла быстрее, мобильные бригады просили выделить. Подготовили список предложений — ничего не сделали.

Мы пока сами взяли на себя то, что должен делать город: вакцинацию сотрудников. Но ведь это не только наши сотрудники, не только наши гости — это жители города, как и мы сами.

У города есть исполнительная власть — это ее работа, если честно. Мы просто готовы помогать.

Но мы просим дать нам инструменты, а не шарашить. Мобильные бригады, вопросы-ответы сформировать для всех, кампанию сделать по работе со страхами, мигрантов привить... 

Пока ничего этого так и не сделано. Но мы очень ждем. И, честно, хочется надеяться, что здравый смысл победит. И у жителей, которые из-за недоверия к власти не прививаются, ставя под угрозу и свою жизнь, и жизнь близких, и работу в городе. И у власти. Которой дальше жить тут с нами.

Я очень надеюсь все же (и говорила мэру на встрече об этом), что будет оказана помощь бизнесу, раз сейчас ограничивается его работа. К примеру, компенсированы зарплаты и аренда. Либо обнулена налоговая ставка.