На фоне коронавирусного кризиса американские покупатели превращают курицу в дефицит

Кур покупаем пока у нас есть

Том Полансек

ЧИКАГО (Рейтер). Крупные американские птицеперерабатывающие компании перенаправляют поставки в продуктовые магазины из ресторанов, чтобы удовлетворить раскаленный спрос, поскольку покупатели, обеспокоенные беспокойством по поводу нового коронавируса, поставляют свои морозильники до краев, изолируя их дома.


В дополнение к перенаправлению поставок, некоторые производители добавляют смены к операциям на бойне. Несмотря на это, ускорения сталкиваются с одним ограничением: цыплята не растут быстрее во время кризиса.