Про еду и инфляцию качества продуктов

Разговорились со знакомым, на еду он уж точно деньги не считает.
И рассказывает он мне, как отказался от разных продуктов, в том числе от сладостей и прочих толчённо-мельчённо-растворимых продуктов.
Не от всех, конечно. Нет, он не ЗОЖник и не фанат диет, просто он заметил, что они стали безвкусными.
Я вот раньше любил шоколад, а сейчас если и куплю — то лежит он в холодильнике относительно долго, может, возраст, но мне кажется, далеко не только в нём дело.

Вот так наши заботливые производители пытаются показать свою клиентоориентированность.
Ту же обёртку, содержимое которой ранее имело хоть какой-то вкус, наполнили более дешёвыми и менее качественными заменителями, продавая при этом по той же цене. По привычке покупают, не сразу догадываются о подмене.

Заранее предупреждаю, что комментарии ботов и комментарии не по теме буду нещадно удалять, жалейте своё и чужое время.
Тема была создана для того, чтобы поговорить с теми, кто с ней согласен, а не переубеждать несогласных, комментарии буйно-несогласных также буду удалять.
Тема создана не с целью покритиковать обозначенные мысли, а с целью прочитать ваши на этот счёт.
Тема не о ЗОЖ.

Была похожая тема здесь, даже термины взял оттуда, но там вроде сильно много было байкалов и кашириных, хоть данные личности у меня в чёрном списке, но из-за множественных ответов им забил на тему.

еда инфляция качество

V.V.

Москва

1 454

с 8 ноября 2013

187 Комментариев

Поликарп Брусникин
16 июня 2019, 05:14
Колумбийский шоколад вкусный.
+3
- V.V.
  16 июня 2019, 05:16
  Биотехнолог, где он продаётся и как называется?
  0
  - Поликарп Брусникин
    16 июня 2019, 05:21
    V.V., по-моему здесь заказывал
    +3
    - tranquility
      16 июня 2019, 08:26
      Биотехнолог, 87 р/100 грамм — даже дешево как-то… Тот же ритерспорт стоит вроде раза в полтора дороже ведь, нет? В Пиндосии еда из «магазина для богатых» мне кажется почти вся какой-то не такой — слишком сладкой/соленой/острой. В остальных еще хуже, само собой. Из сладостей по сути только их зефир (marshmello) мне нормально «заходит». Ща еще шоколад один пойду продегустирую, сегодня как раз купил...))
      Вот видео в тему, человек наслаждается пельменями «красная цена» за 38 рублей))
      
      будет обидно, если коммент удалят, я все-таки время какое-то потратил чтобы найти это видео!))
      +5
      - Николай ☮
        16 июня 2019, 08:31
        tranquility, какая вам разница как питаются пиндосы
        вы о себе думайте
        
        +13
        tranquility
        16 июня 2019, 09:14
        Николай, так я сам в Пиндосии, а питаться как-то чем-то надо, без пельменей «красная цена»-то…
        +2
        Николай ☮
        16 июня 2019, 09:29
        tranquility, голодаете?
        +2
        tranquility
        16 июня 2019, 09:40
        Николай, можно и так сказать…
        +1
        Николай ☮
        16 июня 2019, 09:43
        tranquility, могу дать хороший совет
        перебирайтесь в Россию тут только натуральные продукты и все очень дешево
        не губите свою жизнь у врагов, вы нужны нам тут
        +8
        tranquility
        16 июня 2019, 09:45
        Николай, я только туда «перебрался», чтобы обратно — время теперь нужно, года 2, если не засосет. А насчет «только» смотрели фильмы Аркадия Мамонтова «Пальмовые Берега», «Еда» и прочие? Хорошая натуральная еда и в России стоит недешево. Ну, может, на Ставрополье разве что — но там и зарплаты в разы меньше, чем в Москве.
        +1
        Николай ☮
        16 июня 2019, 09:52
        tranquility, и кто вас надоумил уехать в логово врага, чтобы харчеваться этой плохой едой)))
        +6
        Кремлебот
        16 июня 2019, 20:20
        Николай, не врите.
        0
        Николай ☮
        16 июня 2019, 20:31
        Кремлебот,
        не
        ну а че
        пускай насытится импортозамещением по самое не хочу
        +2
        Кремлебот
        16 июня 2019, 23:03
        Николай, жестокий вы человек.
        +1
        Николай ☮
        17 июня 2019, 03:37
        Кремлебот, не мы такие, жизнь такая
        
        +1
      - Поликарп Брусникин
        16 июня 2019, 08:35
        tranquility, 87 дешево, а качество в разы лучше магазинного шоколада. Ритер спорт фигня. Он с начинками, полезного там мало. Обычный горький шоколад полезный.
        +2
        tranquility
        16 июня 2019, 09:12
        Биотехнолог, попробовал в общем тот шоколад из whole foods, он типа какого-то кустарного приготовления, горьковатый и чуть ли не немного соленый. Подделывать ради такого вкуса его бы вряд ли стали, хотя может я не понимаю пока этих пиндосов. Цена 12 долларов за фунт, т.е. в районе 1500р/кг.
        +1
        tranquility
        16 июня 2019, 09:36
        Биотехнолог, вот о чем речь:
        
        а в чеке написано 0.24 фунта стоили 4.32 долл, цена за фунт 17.99
        Это я все к тому, чтобы понять, какая цена должна быть у настоящего шоколада. Как-нибудь могу снять полку с «органик» шоколадками, если кому интересно. Сам брал уже такие, но мне они какими-то слишком сладкими показались, этот «кустарный» мне больше нравится.
        Можно и не снимать, тут цены есть:
        products.wholefoodsmarket.com/search?sort=relevance&store=10601&text=chocolate
        
        +1
        Поликарп Брусникин
        16 июня 2019, 12:44
        tranquility, такой не пробовал
        0
      - Шаман
        16 июня 2019, 13:51
        tranquility, вы состав ритеоспорта читали?
        +1
        tranquility
        16 июня 2019, 18:03
        Шаман, ну да, не 3 ингредиента как на том что я запостил написано… Но по вкусу лучше плиток что в Российских магазинах продавались особо не припомню…
        0
- trader_95
  16 июня 2019, 10:08
  Биотехнолог, исландский тоже очень вкусный
  0
  - Поликарп Брусникин
    16 июня 2019, 12:44
    trader_95, откуда в исландии шоколад?)
    0
    - trader_95
      16 июня 2019, 19:14
      Биотехнолог, брал в Рейкьявике, было написано Исландский традиционный)
      0
      - Поликарп Брусникин
        16 июня 2019, 20:15
        trader_95, там же какао не растет)
        0
        trader_95
        16 июня 2019, 23:28
        Биотехнолог, какао видимо закупают и сами делают качественно, как принято у скандинавов
        +1
        Поликарп Брусникин
        17 июня 2019, 04:37
        trader_95, также как и у нас. Допустим тот же бабаевский.
        В азии допустим не делают сами, завозят химический шоколад, который есть невозможно.
        Но лучше покупать шоколад в тех странах, в которых растет какао. Меньше риск что подмешают всякие добавки.
        0
- Маркиз Лафайет
  16 июня 2019, 10:48
  Биотехнолог, а колумбийский галстук еще и ужасный)))
  +1
- Илья Просто
  16 июня 2019, 19:06
  Биотехнолог, хороший колумбийский шоколад — это просто плохой колумбийский кокаин. )
  По теме (это уже для ТС) — вспоминается другой анекдот «Вопрос я поняла, а в чем проблема?». Да, есть инфляция качества продукции (хороший термин). Покупайте «новинки» (новые продукты, выводимые на рынок). Там стараются (еще пока).
  0
удалено
16 июня 2019, 07:03
Согласен, качество еды с каждым годом все хуже.
+7
- Balist
  16 июня 2019, 13:14
  dekab1, Россия — страна нищающего и вымирающего коренного народа, поэтому производители как могут экономят и обманывают на продукции для населения: растительные жиры вместо животных, соевый белок вместо мяса, 0,45 литра вместо 0,5. И это будет лишь усугубятся, тем более, производители еды действуют в тандеме с медицинской и ритуальной сферами. Последняя, кстати, — один из основных после нефтегаза бизнесов высших силовиков.
  +2
дадашов фархад
16 июня 2019, 07:34
Да так и есть.Внимательно прчитайте этикетки. Говяжей бараней конской колбасы практически нет. Только куриная грудка и рожки ножки. и не факт что есть в колбасах с упоминанием. Шоколад перестал есть. Г.полное. еще и цены. Мясо покупаю только на рынке. Кстати про инфляцию. Год назад 350. Сейчас 450. Это нормального качества продукт. Мясо тоже качество отвратное. Сложно найти нормальное
+11
- sergik99
  16 июня 2019, 10:11
  дадашов фархад, Подтверждаю, мясо на рынке и лучше и дешевле немного, как ни странно.
  Хотя почему странно. Рыночное мясо свежее, без консервантов и иного наполнения, которое производят на предприятиях.
  С заморозкой у рыночного продавца проблемы.
  Он вынужден распродать свой товар в течении короткого времени.
  Поэтому как постоянный покупатель имею улыбку продавца и скидки.
  Все растительное выращенное у себя ( имеет некоторые финансовые затраты и физические) качества гораздо лучше того что предлагают торговые сети. Вот сейчас свежая клубника на завтрак хорошо пошла.
  
  Автор пишет, что продукты стали невкусные.
  В моем случае с отъездом из Москвы все стало натуральным и гораздо вкуснее.
  Впрочем кровяная колбаска из Глобуса с пивом вечерком под чтения Смартлаба тоже ничего.
  
  Вообще для себя инфляцию измеряю по своей продовольственной корзине и бензину. Любая иная инфляция меня интересует мало.
  Вклады с доходностью ниже продовольственной инфляции считаю убыточными.
  
  А что ЦСУ, Минфин, ЦБ?
  Их мнение по инфляции меня не интересуют.
  +2
  - V.V.
    16 июня 2019, 13:07
    sergik99, рад за вас, наверное, приятно читать о городских жителях, давящихся пальмовыми продуктами, попивая свежий квас на веранде.
    В Кваснодаре уже давно воют от наплыва переселенцев ( пробки, застройки ), посмотрим, коснётся ли это вас.
    
    По поводу мяса: вы думаете, на рынке скот сами кормят травой с альпийских лугов? Нет, везут с комбинатов, где им колят таблицу Менделеева, давая закусывать самыми дешёвыми комбикормами.
    +1
    - sergik99
      16 июня 2019, 18:25
      V.V., По крайней мере я могу сравнить мясо с рынка и из 5-ки или Ашана.
      Нам на рынок мясо везут из Курской и Белгородских областей.
      Хим анализ не делал. Покупать конечно удобнее в 5-ке, ближе.
      Но я езжу на рынок.
      
      Да и творог беру у знакомых продавцов. Я и сам могу классный творог делать, но купленное молоко просто невозможно правильно сквасить.
      Покупать молоко на ферме опасаюсь (есть такая возможность). Если его кипятить, то смысл теряется.
      
      Наплыв к нам? в Калужскую глушь?
      Хотя… По воскресеньям уже заметный трафик в Москву.
      0
Dobermann
16 июня 2019, 07:46
А что Вы хотели — правительство добит торговые сети с 2014 чтобы те не повышали цены, те соответственно производителей, те долбят поставщиков сырья, а у тех Налоги/неналоговые только расту. В итоге технологи меняют рецептуры и вперёд.
+11
Черный Живоглот
16 июня 2019, 08:08
Сыр ем только чилийский -аргентинский.
Колбасы беру дымов, но предпочитаю домашку мясо.
Хлеб ватный не беру совсем .
Молоко только у колхозников и кипячу(бруцилез)
В сетях покупаю только творог изредка и сметану.
Мимо всего остального проходу мимо даже не останавливаясь -все полный эрзац, подделка, заменитель крахмал и краситель.
Фактически в перекрёстке или в 5 ке беру
— хлеб
— сметана
— масло
— барилла
Масло в 5 литровых в мЕтро.
Все остальное лажа.
Шоколад не беру уже больше года — меня от него тошнит, раньше брал вдохновение горький, но и его стали бодяжить.
Так что шоколад не ем.
Яйца только на базаре беру там и кур.
+3
- Шаман
  16 июня 2019, 13:58
  Черный Живоглот, давно читаю этикетки у «Дымов»-а, так уж давно во всех колбасах появилось мясо птицы или соевый белок. Раньше такого не было или не писали.
  +1
- Обитатель матрицы
  16 июня 2019, 15:24
  Черный Живоглот, Точно «Дымов» а не «ДымДымыч»? В Поволжье эта марка неплохая.
  0
zloygenyy
16 июня 2019, 08:12
Качество продуктов падает, цена растет. Нет ни одного продукта творог похожего на творог. Приходится самим из молока делать, молоко ещё можно найти более менее. Мяса тоже хуже стало, овощи вообще молчу, страшно подумать какими удобрениями азиаты все это поливают, да и вкуса почти никакого.
+5
- V.V.
  16 июня 2019, 12:49
  zloygenyy, по-моему, сейчас «Сделано в России» может означать, что сделано китайцами на залитой неизвестной химией почве под российской юрисдикцией.
  0
  - zloygenyy
    16 июня 2019, 13:01
    V.V., я это и имел ввиду. Что овощи выращивают азиаты у нас сейчас в основном
    0
    - V.V.
      16 июня 2019, 13:14
      zloygenyy, разве что организовываться с соседями и нанимать крестьян для производства продуктов.
      А если их найдут, то попросят налоги на зарплату, в фонды всякие, НДС, проверят наличие огнетушителя в избе, жизнь прекрасна.
      0
      - zloygenyy
        16 июня 2019, 16:13
        V.V., да где те крестьяне? Никто не хочет работать на земле сейчас
        0
- Pennyquick
  17 июня 2019, 07:49
  zloygenyy, полностью согласен.
  0
1JZ
16 июня 2019, 08:34
Шестой год как свалили в РБ, за это время качество продуктов не ухудшилось ни на йоту, всё очень вкусное и дешёвое
Вэлкам к нам, в синявокую!!!)))
+8
- Илья Просто
  16 июня 2019, 19:14
  Владимир Громов, дешевое по сравнению с чем? Продукты в РБ дороже, чем в РФ.
  0
Мой Госпöдин
16 июня 2019, 08:35
И трава раньше была зеленее. Это факт.
+7
- Сергей
  16 июня 2019, 12:08
  Мой Господин, да уж, и х#@ стоял.
  +2
дадашов фархад
16 июня 2019, 08:36
Советское время хаят. А в каждом доме корова была. Зерно дешовое. Пару поросят. Куры. Сейчас. 18руб. Нормальная пшеница. Держу курей два десятка. Чтоб яйца нормальные есть. У людей хозяйства нет вообще. Жрут химию. Молока тоже нет. Сливок нормальных в магазине не купить. Какой то сурогат. Благо можно у людей молока купить. И настоящие пить. И самое интересное. С банки молока выходит минимум пол литра сливок. При этом цена баллона 150руб. А в магазине 200гр сурогата стоит 150 руб. У нас на хрени денег зарабатывают поболе чем на наркотиках. С трех литров откачивают как 400 гр сливок. С бодягой это где то 800гр масла. Остается еще 2.5 литра молока с бодягой все 3. Т.е. по деньгам 120 руб. За молоко по самым низким ценам. И масло 4пачки по 150. Итого 600. Общяя цена 720 руб в магазине. При цене в 150 руб за 3литра. При этом на ферме себестоимость молока еще ниже. Чем у частника.
+2
- старый трейдер
  16 июня 2019, 10:16
  дадашов фархад,
  
  Советское время хаят. А в каждом доме корова была. Зерно дешовое.
  
  Зерно было «дешевым» по причине нерыночной цены. Свиней было выгодно(!) кормить хлебом из магазина. Поэтому СССР так позорно скончался.
  
  Если бы горбачецы выбрали «китайский» путь и сохранили страну, не сомневаюсь, что качество продуктов лучше бы не стало.
  
  Сейчас в России, как и в Китае, спрос все-таки влияет на предложение, есть какая-то конкуренция, поэтому если бы народ не раскупал всё, что здесь перечислено, производители прекратили бы производство.
  
  Исчезли бы (по крайней мере — худшие варианты) «шоколада», «масла», «творога», «сметаны», «колбасы» и прочих удивительных штук, которые даже нюхать противно.
  
  Косвенно, но весьма ярко качество продуктов характеризует население страны.
  +5
  - Бил Денбро
    16 июня 2019, 10:35
    старый трейдер, у людей денег просто нет
    +4
    - Михаил Titov
      16 июня 2019, 12:42
      Бил Денбро, так если нет, зачем покупать какую-то фигню типо бумажной колбасы, когда можно купить куриное филе пропустить с рисом через мясорубку и получить за 300руб 2-3кг фарша, где точно есть мясо, а не бумага за ту же цену?
      +2
      - Бил Денбро
        16 июня 2019, 12:45
        Михаил Titov, многие люди не могут себя организовать, ну не тянут совсем
        0
      - V.V.
        16 июня 2019, 12:52
        Михаил Titov, предложите каждой семье, где один а иногда и два взрослых работают, чтобы они после работы сами выращивали кур, свиней, зерно, пекли хлеб, запасалишь кишками для колбас… ну и много чего ещё.
        0
        Михаил Titov
        16 июня 2019, 12:59
        V.V., не понял, к чему вы мне это написали? или потратить 20-30 минут на готовку это сверхтяжко после работы?
        +1
    - старый трейдер
      16 июня 2019, 14:43
      Бил Денбро, увы, «вонючее» покупают даже при одинаковой цене приличной альтернативы. И это впечатляет.
      0
  - Илья Просто
    16 июня 2019, 19:15
    старый трейдер, и мы плавно переходим к теме инфляции качества человеков… )))
    +1
Мой Госпöдин
16 июня 2019, 08:46
По сути. Все продукты имеют состав и срок годности. Что можно прочитать на этикетке и за этим строго следят даже у нас.

На примере шоколада. Самое вкусное и ценное в нем, а так же и самое дорогое — какао-масло. Ну еще пожалуй ценностью обладает тертое какао, там много антиоксидантов. Если в плитке какао-масло заменить/добавить/разбавить более дешевым сливочным, то получим «нежный» молочный шоколад. Если добавить тертый жмых (отход при производстве какао-масла), то сделаем шоколад темным, если много добавить, то получим «элитный» горький шоколад (самая большая и удачная разводка лохов). Ну а если вместо какао-масла использовать другое твердое растительное масло, то получим даже не шоколад, а подобие (кстати, в этом нет ничего плохого с точки зрения качества продукта, просто это уже не шоколад будет).

Потому совет такой: читайте состав. На прилавках куча вкусного и качественного шоколада. С другими продуктами ситуация похожая, только нюансы свои.
+9
- waldhaber
  16 июня 2019, 10:39
  Мой Господин, согласен, шоколад можно анйти при желании. Но что делать к примеру с соками? Сейчас уже не ищу даже, а помню месяца полтора опвсем магазинам пытался найти ПРОСТО НАТУРАЛЬНЫЙ 100% СОК! Оказалось что на прилавках с «соком» нет ни одного сока… ну редко ещё можно встретить яблочный, остальное все «жидкости со вкусом и запахом»..
  
  +3
  - V.V.
    16 июня 2019, 12:54
    waldhaber, назовите марки тех товаров, которые лежат во многих магазинах и которые пока что остаются качственными.
    Мне и остальным будет полезно узнать.
    0
    - waldhaber
      16 июня 2019, 17:28
      V.V., я вообще стараюсь закупаться натуральными продуктами на городской ярмарке, там можно найти хороший мёд, белорусский сыр, натуральные колбасы и сосики от местных-сельских производителей… но это было в Волгограде. В целом я холоден к субпродуктам, питаюсь хорошо, но минималистично так сказать… Сейчас вот в Москву переехал, тут конечно все продукты свои ну или общеизвестные, которые практически не употребляю. Вот живу пару месяцев, а пока даже не знаю где мясо брать нормальное… благо на работе кормят)
      0
  - Мой Госпöдин
    17 июня 2019, 07:11
    waldhaber, почти все соки на прилавках восстановленные, таковы требования к производству. Свежевыжатые, кстати, тоже часто продаются, как правило лежат на льду и стоят как чугунный мост. Самый правильный вариант уже ниже советовали — купить соковыжималку. Но в целом фруктовые соки пить не стоит, лучше фруктов поесть.
    0
- Планктон Обыкновенный
  16 июня 2019, 11:12
  Мой Господин, состав бесполезно читать. Вы возьмите любой пальмовый продукт, там есть в составе хоть одно слово про заменители жиров? Давно уже никто в состав лишнего не пишет, при красивом составе лютый фальсификат.
  +1
- дадашов фархад
  16 июня 2019, 16:12
  Мой Господин, про читайте состав. Насмешили конечно. Вы ели домашние пельмени и магазинные. Вот самое странное. При одинаковом составе. Вкус в разы разнится. А должен быть одинаков. Ерунду пишите про контроль
  +1
Чужой
16 июня 2019, 09:12
Купить натуральные продукты стало очень затруднительно, разве что у бабушек, овощи и фрукты в магазинах — редкая гадость
0
- V.V.
  16 июня 2019, 12:55
  Чужой, только если вы или ваши знакомые знают, что у бабушки есть огород и объёмы выращенного там.
  Часто они любят закупать в дешёвых сетях и перепродавать.
  0
Василий Тёркин
16 июня 2019, 09:22
«Санкции нам ни по чём»©

+5
- drow
  16 июня 2019, 09:43
  Василий Тёркин, не жри всякое г.!
  +3
  - Василий Тёркин
    16 июня 2019, 09:46
    drow, я и не жру в россии сыры
    +2
    - drow
      16 июня 2019, 09:55
      Василий Тёркин, такие картинки обычно как раз потребители данного продукта выкладывают.
      +4
  - V.V.
    16 июня 2019, 12:57
    drow, перестаньте призывать не жрать говно, тут уже писали, что купить сложно даже при готовности потратить средства.
    следующие подобные комментарии буду удалять.
    Напишите ваш список качественных распространённых продуктов.
    0
    - Мой Госпöдин
      17 июня 2019, 07:16
      V.V., что толку? Ты ж этот список потрёшь.
      0
  - Добрый Енот
    16 июня 2019, 14:57
    drow, то есть ничего не есть?
    0
- smit
  17 июня 2019, 06:19
  
  0
drow
16 июня 2019, 09:44
Андрей Андреичъ, палишся! Скажи честно, себе брал под выступления Путина. :)
+6
Glago
16 июня 2019, 09:55

отказался от творожных сырков росагроэкпорт, год назад они изменили рецептуру и теперь под видом творожных сырков продают модифицированный творог
0
- smit
  17 июня 2019, 06:22
  Glago, сырков изначально нормальных не было. не ем лет 5
  0
ilya uralmash
16 июня 2019, 10:07
belevpastila.com вот эту продукцию из сладкого могу рекомендовать. сам очень люблю кушать на десерт. Супермаркеты стали диктовать свои условия потребителям, так как конкуренция с мелкими частниками, которые всегда думали о покупателе, ослабела. А сети думают только о своей выгоде — вот отсюда ноги и растут.
+1
Vlаdimi®
16 июня 2019, 10:12
Ритейл — зло.
+1
- Лёва Соловейчик
  16 июня 2019, 10:23
  Vlаdimi®, не гони, ритейл норм.
  А вот что действительно, зло — так это путинизм головного мозга.-)
  +5
- Andrew_Kl
  16 июня 2019, 11:36
  Vlаdimi®, Ритейл, а говоря по-русски, розничная торговля, злом быть не может. Иначе товары просто не дойдут до потребителя. Злом могут быть плохие законы и плохой контроль за исполнением законов.
  +4
  - Суровцев Владимир
    16 июня 2019, 17:04
    Andrew_Kl, проконтролировать цены, наценки, качество — задача непростая и при рыночной экономике частично возложенная на покупателя конечного. Т.е. есть задача государства — это отслеживание продукции с содержимым, которое нельзя употреблять и чтобы написанный на этикетке состав соответствовал реальному. Т.е чтобы не содержалось ядов, препаратов, провоцирующих возникновение различных заболеваний. При этом пальмовое масло не запрещено к употреблению и не запрещено к применению производителям, важно, чтобы оно отражалось в составе. Т.е. по правильному потребитель должен сам выбирать качественные продукты, которые ему по карману. А государство должно следить, чтобы не было обмана. А теперь вернемся к сетям нашим. Что мы имеем — наценки от 50% до бесконечности, просрочки платежей поставщикам до 9-10 месяцев. В результате мелких и средних поставщиков разорили, производители работают в ноль практически. При таких наценках качество продуктов в принципе не может быть нормальным. Поэтому в цейлонском чае смесь вьетнама, недорогой индии и немного цейлона. В сливочном масле растительные жиры и т.д. Если производитель сделает все по рецептуре, то с учетом бешеных наценок сетей, конечная цена будет неподъемной для большинства. А теперь посмотрим, сколько осталось продовольственных сетей и кто их контролирует и кормится с них. И тогда вопрос автоматически закрывается. Агрохолдинги принадлежат чиновникам и их семьям, розница контролируется по большей части ими же. Приплыли называется, т.е. никакого рынка нет — есть монополия чиновников. Поэтому надо очень постараться, чтобы найти нормальные продукты на полках. И цена не является показателем. Можно и втридорога отраву купить. И если при советской власти одна из задач у чиновников была — контроль качества продуктов питания. То сейчас вся прибыль с оборота идет в карман им же, поэтому никто ничего контролировать не будет.
    +5
    - V.V.
      16 июня 2019, 18:33
      Суровцев Владимир,
      При этом пальмовое масло не запрещено к употреблению и не запрещено к применению производителям, важно, чтобы оно отражалось в составе.
      желая купить сыр или что-то ещё, хочется купить именно привычный продукт, вкус которого и ожидаешь, а не пальмотуфту какую-то.
      
      Если кто-то хочет продавать или покупать пальмотуфту, это их дело, но пусть и напишут, что это пальмовый продукт, похожий на сыр и пусть перестанут копировать форму и оболочку.
      +1
  - Vlаdimi®
    16 июня 2019, 19:51
    Andrew_Kl, не прикидывайтесь дурачком, коим, несмотря на вашу нудную натуру, вы не являетесь.
    Да, ритейл, говоря по-русски — это розница. Но бабушка, которая торгует семечками — это, извините, не ритейл. Ритейл — это Пятёрочка, Магнит и Ашан. А не магазин Продукты в подвале вашего дома, который открыл ваш сосед на деньги армянского родственника, хоть это тоже розничная торговля)))
    +1
shapoklyak
16 июня 2019, 10:35
помню в детстве мама принесла шоколад в форме кирпича весом около кг., завернутый в бумагу пропитанную воском. с кондитерской фабрики кто-то из знакомых попер наверное. вот это был вкус!!! до сих пор помню. ну и мороженное советское конечно было супер.
+1
- Русский
  16 июня 2019, 14:11
  shapoklyak, в академии шоколада такой продается. Вещь!
  +1
Люфт
16 июня 2019, 11:20
скорее девальвация
0
Игорь Манзин
16 июня 2019, 11:29
А что вы хотели? Прибыль делать надо? Эти, вон, трубу в землю воткнули и в бабле купаются, а как быть простым производителям еды? Как без яхты то жить и дворца на рублевке?
+3
Sergio Fedosoni
16 июня 2019, 12:12
Да все достаточно просто:
Шоколад настоящий или на iherb заказывают или возят килограммами из Европы, благо срок хранения у него огромный.
Соки — а шнековую соковыдималку не судьба купить??

Все что угодно в сок может превратить быстро и вкусно.
Сыр к сожалению или очень избирательно надо искать, перепробовал сотни видов или европейско_бклорусский брать.
Печентки всякие и прочую выпечку категорически есть низя, там вообще непонятно что кладут.
+1
vodka0404
16 июня 2019, 12:24
Над качеством еды… работают братья… в кремле их филиал с распада ссср

+3
- Лёва Соловейчик
  16 июня 2019, 13:06
  vodka0404, а где же главный путиногазосос Шрёдер?))
  — он явно куда как больше отношения к филиалу в кремле имеет-)
  +4
Sergio Fedosoni
16 июня 2019, 12:57
Все молоко где на упаковке написано молоко из натурального сырья.
В рамках концепции ЗОЖа молоко с жирностью более 1.5 (1.8)% не используется.
А это по определению сепарированное и ультрапастерилищованное., но не в ком случае не порошковое.
В некоторых случаях чуток разбавленное водой.
Вы не забудьте, что за 50 лет ищнениося образ жизни большинства людей.
Офисным клкркам и блогерам нужно всего 1500-2000 ккал, на не 3-4к как раньше рабочему или крестьянин.
Т. Е б/ж/у сместились к 150/50/250 от ранее признанных 90/90/400
А теперь попробуйте рацион подобрать чтоб белка было минимум в 3 раза больше чем жира??? Много вы таких продуктов найдёте животного происхождения??
А растительные зашкалят по углеводам.
Все вот очень непросто)))
Ну или вариант лишние 2к ккал в спортзале жечь, но это 3 часам ежедневно — тоже не вариант
0
- Ив Ив
  16 июня 2019, 22:06
  Sergio Fedosoni, 150 грамм белка?? А не боитесь, что почки накроются после пары десятилетий такого шика? Более полутора грамм на кг оправдано только для активно занимающихся спортом молодых.
  0
Брахман Пилорама
16 июня 2019, 13:02
Вот поэтому несколько лет назад я купил дом, землю и трактор.

Хотите жить хорошо и долго и наслаждаться каждым блюдом на вашем столе? Спросите меня как. :)
+1
- Dio
  17 июня 2019, 13:38
  Брахман Пилорама, зачем покупать трактор и землю, когда есть друзья у которых это все имеется и которые поставляют те же самые продукты мне на стол))
  0
Владимир Кипр
16 июня 2019, 13:24
А какая водка ужасная стала ! Невкусная, противная, то ли дело лет двадцать назад!
+2
- Dio
  17 июня 2019, 13:43
  Владимир, Водка сама по себе ужасный на вкус напиток… в любое время…
  0
  - Владимир Кипр
    17 июня 2019, 14:22
    Dio, не будте так серьезны, и к водке и к статье.
    0
мудрый инвестор
16 июня 2019, 13:45
Сок в Турции и Москве это два разных сока. Как и шоколад. Подтверждаю
0
Добрый Енот
16 июня 2019, 14:50
Россия если разобраться вообще продуктовая помойка, нормы вообще никакие, каждый лепит как хочет свои ТУ и так далее, проверяется продукция вообще из рук вон плохо. Я тут недавно был на складе по работе, склад мясной достаточно крупный, посмотрел как они товар отгружают и теперь мясо покупаю только у людей из деревни, благо знакомые есть. Если вкратце, то при погрузке у них мясо даже летом просто валяется на улице, по нему ползают мухи и лежать оно может так и по пол часа и по часу пока полную машину экспедитор не закидает. Естественно это идёт в нарушение всех норм транспортировку и погрузки. Теперь когда в супермаркете смотрю на мясо у меня рвотный рефлекс автоматически возникает
+2
Дивей Драгомирович
16 июня 2019, 15:14
Качественное питание семьи в Москве, при условии полной занятости, организовать непросто. И недешево: на троих у меня выходит порядка 80-ти рублей.

1. Мясо, птица — рынок. Если лень, то рекомендую сеть «Мяснов»: говяжья вырезка — от 500 до 1500, качественные фарши.
2. Овощи-фрукты покупаем у дома во «Вкуссвилл». По цене мяса )))
3. Рыба только заморозка, там же. От 500. Жирные сорта дороже, но я не любитель.
4. Сыры у фермеров. Разные сорта сразу на несколько недель вперед с доставкой. Либо небольшая лавка в институте молочной промышленности (дорого, закупка на месяц, то есть в среднем 3 кг., обойдется примерно в 5000).
5. От соков отказались давно. Варим морс из замороженных ягод. Изредка покупаю гостовый квас — «Никола».
6. В сетях все остальное: паста, крупы, картофель. Молоко с небольшим сроком годности и малой жирности. Свежий сыр моцарелла в фабричных упаковках.
+1
- Sergio Fedosoni
  16 июня 2019, 15:29
  Дивей Ладимирович, ну так все и есть, и что в этом необычного??
  Ну овощи во вкус вилл не сильно от сетевых отличаются.
  Птица на рынке тоже сомнительного происхождения бываем, проще фермерскую взять и вымыть из неё все лишнее растррвом соевого соуса с чесноком и жир весь лишний заодно.
  И пароконвектомате её после этого.
  А вообще говоря способ готовки имеет решающее значение, даже больше чем исходный продукт.
  Морс вкусненько конечно, но там же сахар?
  0
  - Дивей Драгомирович
    16 июня 2019, 15:36
    Sergio Fedosoni, Способ приготовления классический — варка, жарка, запекание ) Сахар люблю с детства )) Относительно фруктов-овощей: там кавказские чаще можно взять просто.
    0
    - Andrey
      16 июня 2019, 16:33
      Дивей Ладимирович, кавказкие? Это айзербайжанские? Верите в скащки про то, что за пару лет айзеры начали кормить всю россию помидорчиками? В лучшем случае под видом айзербайджана турциб купите, а так либо китай либо хз откуда еще везут. У нас даже айзер чай в краснодаре делают (глвно то ещё).
      +2
      - Дивей Драгомирович
        16 июня 2019, 20:36
        Andrey, Может быть, тогда «условно кавказские» )). Все равно, вкусовые качества от турецких кардинально отличаются.
        0
        Andrey
        16 июня 2019, 23:16
        Дивей Ладимирович, вы были в Турции? а я был. Вкуснее овощи и фрукты я не ел, чем там. Разве что в детстве в деревне под воронежем. Но то детство и дерявня, а то овощи на рынке.
        0
        Дивей Драгомирович
        17 июня 2019, 00:00
        Andrey, Да, от Стамбула до границы с Ираном, объездил все южное побережье. Но то — не гидропоника на экспорт в Россию )
        0
        Andrey
        17 июня 2019, 02:03
        Дивей Ладимирович, везёт :)
        в общем сделать вывод можно простой — везёт говно, потому как пипл хавает. Почему стали везти из «айзера»? Потому что пипл повысил требованик к продукам и из турции повезли более хорошие. Но нельзя сказать вот так, что это турция, заменили на айзер. Позже «секрет» раскроется.
        0
- Михаил Titov
  16 июня 2019, 15:33
  Дивей Ладимирович, у меня на одного в МСК выходит 5-6к, при этом я вроде не голодаю.
  На месяц ПРИМЕРНО такой чек:
  15литров молока = 750
  10кг куриного филе = 2300
  10кг картошки = 150
  10булок хлеба = 300
  масло = 150
  2кг тесто = 200
  5кг риса = 300
  10кг бананов = 600
  Кг грибов = 250
  5 кг гречки = 200
  40 яиц = 250
  5кг лука = 200
  +- такой расклад
  +2
  - Дивей Драгомирович
    16 июня 2019, 15:41
    Михаил Titov, Люблю рыбу и говядину, и изыски с сырами ) Сильно нагревает бюджет. А вот хлеб практически отсутствует. Батон дарницкого в месяц съедаю, не более. Да и то в формате сухаря.
    0
    - Михаил Titov
      16 июня 2019, 15:56
      Дивей Ладимирович, в детстве любил бутерброды с маслом и сыром, но как сам стал жить, разлюбил, в частности из-за ценника, но компенсирую молоком :)
      0
      - Дивей Драгомирович
        16 июня 2019, 16:05
        Михаил Titov, С уважением отношусь к любой системе питания (пусть хоть даже сыроедение)), так как являюсь последователем нехитрой теории о том, что организм сам подсказывает необходимую ему диету. С годами установилась средиземноморская. А в отрочестве — да, другие были вкусы совсем, и доступность продуктов ).
        0
  - Николай ☮
    16 июня 2019, 20:43
    Михаил Titov, добавьте в рацион говядину, хотя бы кило
    и пшеничную кашу кило
    и убавьте молоко в пользу твёрдых сыров
    имхо
    0
- дадашов фархад
  16 июня 2019, 16:21
  Дивей Ладимирович, сейчас нет альтернативной возможности купить качество. Тоже самое только под красивыми лозунгами. Хочешь есть вкусно. Имей землю. И сам себя корми. Даже десяток кур избавляет от химии на порядок. А деньгами сейчас вопрос питания не решишь. Нет индустрии. Тут нужна гос.воля. как в советское время стеклоприем. И свежее молоко.
  0
  - Дивей Драгомирович
    16 июня 2019, 20:33
    дадашов фархад, Свои продукты — идеально, но трудозатратно, и капитал немалый требуется. Я человек городской, на земле не приживусь )
    0
Z"ИНВЕ$ТО₽
16 июня 2019, 17:11
Вы че уроды телек не смотрите? Вам же сказали доходы растут, экономика растёт и Газпром растёт!!!
+1
Лузинг
16 июня 2019, 17:35
Питание в россии — это боль каждой нормальной мамы и хозяйки.
Бедные дети просто не знают нормального вкуса шоколада и мороженого. В нашу провинцию, замечено, просто перестали завозить качественные сладости - спроса нет — потому как дорого. Всей семьей любители мороженого, гоняемся за ним. Белорусское года два назад с удовольствием ели — не привозят даже на склады. Наши какой-нибудь «настоящий пломбир по рецепту такого-то года» купишь, думаешь во, класс, хоть и дорого, время проходит — вкус меняется, раскрутятся и давай бадяжить.
Шоколад пластилиновый, страшно, зефир пористый, московский только нормального вкуса — реально исчезает с наших прилавков, ну дорого для Таганрога!!
А пиво это отдельная грустная песня. Мы не пьем любое российское бутылочно-баночное пиво, т.к. это просто пойло, которым травят народ. Благо у нас тут под Ростовом есть пивоварня частная, вкус пива как заграницей, так работают до 12 ночи! всегда очередь. Народ просто гоняется за качественным, готов ехать за ним к черту на кулички.
Дальше. Масло сливочное, давно оптом берем загружаем морозилку, подсадили всю местную элиту на него. Из пермской области привозят в ростов, 600р кг, вкус как в советском союзе, тает во рту, размягчается моментально. В магазины не поставляют — слишком дорого.
Курица. В сетевых куриных не беру — реально страшно, мясо настолько пористое, мягкое, странного цвета после прожарки. Берем на рынке домашнее, и то можно сомневаться, чем там в деревнях их докармливают, чтобы помощнее были.
Овощи — появление в марте капусты молодой- которая в салате, оставленном на следующий день просто горькая, и картофеля в мае невероятных размеров, говорит о «новых технологиях» сельского хозяйства, которые не понятно как еще отразятся на нашем здоровье, мы первое поколение, которое поглощает такое количество нитратов-химикатов. Рак помолодеет еще на пару десятков лет.
Много еще можно написать на эту тему…
+6
- V.V.
  16 июня 2019, 18:29
  Eva2004,
  купишь, думаешь во, класс, хоть и дорого, время проходит — вкус меняется, раскрутятся и давай бадяжить.
  Ещё с 90-х люди замечать стали, что продукты можно найти нормальные, пока они не раскрученные.
  
  И ладно бы продавали эту гадость рядом с нормальным — но нормального в общем доступе просто нет, если не считать поездки из одного конца города в другой к проверенным местам.
  +4
Savin
16 июня 2019, 21:53
Естественный отбор он всегда был. Раньше ленивые просто сдыхали с голоду либо вынужденны были вести рисковый образ жизни и весьма рано их жизнь обрывалась. А сейчас они просто жрут гавно «потому что некогда», ну и проебывают себя в лохотронах.
0
- V.V.
  16 июня 2019, 23:22
  КАРАТЕЛЬ, не стану удалять ваш комментарий, хоть и не согласен с ним.
  В совке людей выматывали очередями, а сейчас некачественной жрачкой или походами за ней.
  
  Как вообще в голову черни могла прийти мысль о том, чтобы простые человеческие удобства в 21 веке должны доставаться ей без растраты времени? Ишь, чего челядь выдумала.
  
  Следующие ваши комментарии удалю.
  +2