Вот уже которое десятилетие использую для понимания реальной инфляции стоимость десятка куриных яиц самого ходового класса качества. Этот своеобразный индикатор невероятно точно отображает финансовое состояние экономики.
Причина кроется в том, что яйцо — это стратегический продукт повсеместно используемый в пищевой, парфюмерной и медицинской отраслях. Без яиц невозможно произвести добрую половину товаров, которые мы все видим на полках магазинов. Цены на многие другие товары меняются волнообразно, но стоимость яиц всегда растёт ровно и без сильных колебаний.
У нас в Саратове за последний год цена плавала от 35 до 60 руб. за С0. Сейчас — 42 руб.
Так что индикатор так себе.