Не там волатильность ищете, господа трейдеры.

У нас на оптовом рынке продуктовом, есть склад Заинского сахарного завода, продают сахар от одной тонны мешками. Начиная с весны  к середине лета цена на сахар поднялась до 45р за кг. и вот сегодня новый ценник  30 рублей. Сразу на 15 рублей дешевле, чем вчера.
Это реальная цена производителя сахара. Учитывая что один лот — 30-45р*1 тонну = 30000-45000 р, дневная ликвидность получше, чем у большинства акций мосбиржи.