Интересуют ПИФы еврооблигаций (например "Сбербанк-Еврооблигации"). Есть ли скрытые риски и подводные камни у подобных ПИФ? Сейчас они кажутся единственной безрисковой альтернативой валютным вкладам

Если средства не позволяют заходить в еврооблигации самому, (лоты от 100-200 тыс долл), то ПИФы вполне сойдут, однако будете платить прилично управляющей компании, плюс подумайте о моменте входа, бонды сейчас стоят не дёшево, готовы ли вы к тому, что увидите просадку в активах в ближайшеё время? Может стоит подождать? если есть возможность, я бы посоветовал либо посмотреть на ПИФ еврооблигаций с короткой дюрацией ( если такие есть вообще), либо через американского брокера купите соответствующий ЕTF (выбор там колоссальный и издержки меньше, по сравнению с нашими ПИФами),  ETF с короткой дюрацией сейчас дадут около 2-5 годовых, с более длинной — 5-7. Это с более менее качественным набором бумаг. И это без плеча. Там есть конечно и всякий трэш, с 10-15 годовых. Но это если риск сильно любите. Выплата дивидендов (купонов) раз в месяц или раз в квартал. Не знаю как у наших ПИФов. Если подробности нужны какие, пишите в личку. Сам торгую евробондами здесь в России и ETF на облигации в США.