В условиях роста издержек на логистику и снижение вылова рестораны стали закупать креветки, кальмары, мидии, а также лососевых рыб по более высоким ценам — Известия

В январе–апреле 2026 года российские рестораны столкнулись с резким ростом цен на морепродукты (в среднем на 10-20%), рассказали опрошенные «Известиями» участники рынка.

Эксперты:

Российским рыбодобытчикам, которые работают на Дальнем Востоке, зачастую выгоднее продавать продукцию на экспорт, например, в Японию, чем везти ее в рефрижераторе в Москву
Продукция из Мурманска поставляется в Европу, а с Дальнего Востока — в страны Восточной и Юго-Восточной Азии. В результате на внутреннем рынке остается ограниченный объем
Импорт морепродуктов в начале этого года увеличивался при одновременном росте цен на них
На рост закупочных цен повлиял неурожай аквакультуры и закрытие части предприятий по выращиванию и вылову морепродукции
На мировом рынке атлантический охлажденный лосось вырос в цене на 9,8% г/г до 95,5 норвежских крон (примерно 766 рублей за 1 кг)
По отдельным позициям закупочная стоимость морепродуктов может прибавить еще 10–20%

iz.ru/2096406/denis-kuznetcov-natalia-bashlykova/ceny-na-moreprodukty-podskochili-za-god-na-10-40

Данная публикация является личным мнением автора. Мнение владельца сайта может не совпадать с мнением автора.

лососевые лосось аквакультура рыба акции Русская аквакультура

Инарктика (Русская Аквакультура)

Nordstream

Псков

396

86 428

с 31 января 2015

0 Комментариев

Читайте на SMART-LAB:

S&P 500: быки чуют новые рекорды, а медведи — крупные проблемы?

Американский фондовый индекс S&P 500 провел образцовый возврат к ранее пробитой верхней границе бычьего флага. Протестировав этот рубеж сверху вниз, пара закрыла пятничные торги мощным и...

Tickmill

27.09.2026

📌 Запись и презентация Дня инвестора Займера

Друзья, рады поделиться с вами записью вчерашнего мероприятия, а также презентацией, с которой выступали спикеры: 🔗 VK Video 🔗 YouTube 🔗 Rutube 🔗 Презентация Благодарим всех за...

МКК "Займер"

25.09.2026

Сектора в алго №3: SectorsSetBollingerMomentum — пробой Боллинджера в сильнейших секторах

Продолжаем цикл «Сектора в алго». Базу мы собрали: девять секторов, 39 бумаг. Теперь разберём первого робота сборника. SectorsSetBollingerMomentum торгует импульсный пробой полос Боллинджера, но...