Продажи шоколадных плиток в России по итогам 2025 года сократились на 15% г/г, до 231 тыс. тонн. При этом в деньгах рынок, наоборот, вырос на 14% г/г и достиг ₽292 млрд — Ведомости

Продажи шоколадных плиток в России по итогам 2025 года сократились на 15% в натуральном выражении, до 231 тыс. тонн. При этом в деньгах рынок, наоборот, вырос на 14% и достиг 292 млрд рублей.

Такой разрыв объясняется ростом цен. По данным Росстата, средняя розничная стоимость шоколада увеличилась примерно на 28% — с 1124 до 1439 рублей за килограмм. Главная причина подорожания — дефицит какао-бобов на мировом рынке, из-за которого биржевые цены в 2024 году достигали пиковых значений.

Источник: www.vedomosti.ru/business/articles/2026/05/05/1195120-prodazhi-shokolada-padayut-vtoroi-god-podryad?from=newsline

Данная публикация является личным мнением автора. Мнение владельца сайта может не совпадать с мнением автора.

продажи шоколада цены на шоколад кондитерские изделия акции красный октябрь

МКФ Красный Октябрь

Eduard_X

Судак

6 486

с 21 января 2024

6 Комментариев

tradeformation
05 мая 2026, 08:21
График-то лень было приделать?

Помню, как увидев в 2024-ом такой рост решил лонгануть шоколадом )) Ну, думаю, через полгода цены вырастут, а дети шоколад любят. Ну, и купили сотню плиток горького шоколада про запас. Промахнулся — хватило лишь на год )) Но удивило то, что цена в рознице выросла только лишь спустя года полтора, а потом горький шоколад практически исчез с полок магазинов. Сейчас вот снова появляться стал.
+1
- Дмитрий
  05 мая 2026, 08:31
  tradeformation, Наш перестал брать — один сахар, брал Иранский до событий
  0
  - tradeformation
    05 мая 2026, 09:17
    Дмитрий,
    мы проверенный брали. реально горький.
    0
    - Дмитрий
      05 мая 2026, 11:31
      tradeformation, состав показать можно?
      Я беру 83%:
      какао тертое, какао-порошок, какао масло, сахар, эмульгатор (лецитин соевый), соль, ароматизатор («Ванилин»)
      До этого брал 99%, пока цена не удвоилась
      Какао тертое, натуральный ароматизатор «Ваниль», соль.
      0
      - tradeformation
        05 мая 2026, 11:44
        Дмитрий,
        Так доели же ещё год назад )) Мы брали Спартак и Бабаевский 70-75% — более горький дети уже неохотно едят. По 70 руб. за плитку покупали. Сейчас он раза в два-три дороже стоит.
        0
StroyFinSam
05 мая 2026, 08:32
так мало того, что цена на шоколадные плитки (название-то какое… тьфу!) растёт — так там ещё и самого шоколада всё меньше!

Росстандарт готовит ГОСТ, который в 3 раза уменьшит содержание какао-бобов в шоколаде.
Сейчас в шоколаде должно быть минимум 25% какао, а будет 9%, включая 4,5% масла. В результате к шоколадным конфетам будут приравнивать даже продукты с глазурью на основе пальмового масла

Уже сейчас в магазине можно встретить продукцию с маркировкой «со вкусом шоколада». Здесь вместо какао, например, используется кэроб (рожковое дерево). В ход идут тыквенные семечки и нут, а дорогостоящее масло какао заменяют растительными жирами.

Ну и получили то что получили
Та же история, что с повышением утилизационного сбора на автомобили — думали, что денег в бюджете прибавится.
Или с увеличением ставки НДС для «некоторых групп предпринимателей» — аналогично.
Продолжайте… вы на правильном пути…
0

Читайте на SMART-LAB:

Очаровали экспертов по кибербезопасности в Малайзии

Друзья, на этой неделе мы провели в Куала-Лумпуре еще один Positive Hack Talks — это ивент для специалистов нашей индустрии, который проходит в разных странах. До этого мы уже были в Индии,...

Positive Technologies

08.05.2026

Что происходит с российскими нефтяниками?

Несмотря на высокие мировые цены на «черное золото», акции российских нефтегазовых компаний в последнее время не пользуются особым спросом у инвесторов. Даже в условиях благоприятной...

Финам Брокер

08.05.2026

Селигдар не будет платить дивиденды за 2025 год

Совет директоров Селигдара ожидаемо отказался от дивидендных выплат за 2025 год. Решение полностью укладывается в финансовую картину компании. По итогам 2025 года она получила чистый убыток по МСФО...

Freedom Finance Global

08.05.2026

Исповедь по Магниту: пришло время каяться за свои грехи. Самый подробный разбор отчета за 2025 год

Магнит — это как сыр с плесенью. Удовольствие для гурманов 😁 Примитивная оценка акций Магнита делается через мультипликатор EV/EBITDA текущего года. Опубликованный за 2025 год отчет показал,...