Последние четыре года на последней неделе февраля наша семья приезжает в Сириус. Конкретно — в район Нижнеимеретинской бухты. Это федеральная территория южнее Адлера, фактически граничащая с Абхазией.
Одно из мест с высоким трафиком – улица Таврическая. На ней сосредоточены основные точки общепита, магазины, рынки и прочая курортная инфраструктура. За четыре поездки наши маршруты прогулок и список заведений устоялись, меняется только жильё.
В этом году обратил внимание, что несколько заведений с высоким рейтингом и сформировавшимся брендом прекратили работу.
Речь о двух столовых —
Portofino и
Jerome. Оба места имели интерьеры ресторанного уровня, но, судя по всему, ранее перешли на формат «столовой», чтобы увеличить пропускную способность. В феврале туристический поток всегда был невысоким, но планировка и масштаб помещений явно рассчитаны на высокий сезон. Тем не менее, в этом году они не открылись.
Также закрыты кафе-кондитерская
Лаверна и ресторан
Магеллан — проходили мимо них часто, но внутри не были.
Из поездки, помимо традиционного ощущения приближающейся весны (один из дней порадовал +15), привез иное наблюдение. Похоже, частный бизнес в курортных зонах начинает сталкиваться с последствиями длительного периода высокой ключевой ставки. Экономика, судя по таким сигналам с земли, уже достаточно охлаждена. Длительное удержание высокой ставки привело к тому, что закрываться начали не только точки с неудачной концепцией, но и заведения с устоявшейся аудиторией.
Думаю, регулятору уже стоит присмотреться к таким сигналам. Охлаждение — охлаждением, но бизнес должен оставаться живым.
t.me/hronodohod
Причем тут ИП спросите вы? Именно мелкие предприниматели тянули (наши местные рестораны) были постоянными клиентами