
В России за год сладости подорожали на 30–40%, пишет «Коммерсантъ». С сентября закупочные цены на 7Days, Alpen Gold, Milka, Oreo вырастут ещё на 2–14%, а на Orion, Choco Pie и Choco Boy — на 5–7%. В итоге полки могут подорожать ещё примерно на 10%.Главные причины — рост цен на какао и пошлины. Продажи шоколада в стране уже упали на 11%. @bIoombusiness
Шоколад станет таким же дорогим и дефицитным продуктом, как чёрная икра, считает вице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова.
На сегодняшний день натуральных чистых шоколадных изделий, которые состоят из трёх ингредиентов: какао-масло, какао тёртое и сахар, а если молочный шоколад, то и молоко, будет на полках мало <...> Шоколад будет тем продуктом, которого мало, он дефицитный. Сравнить с икрой красной, чёрной.ЕЖ.