Строим загородные гостиницы в двух форматах.
Один — «коттедж-отель».
Де-юре, — это коттеджный посёлок на сотню — другую домов, де-факто — это гостиница из одинаковых гостевых домов с очень большой и развитой инфраструктурой.
Люди отдыхают в них, как на даче, у домов участки 6-12 соток, вокруг отличная природа, бассейны/бани/рестораны/спорт/фитнес etc etc.
Второй формат несколько иной.
На территории бывших объектов советской индустрии отдыха, пионерлагерей, — происходит их реновация. Приводятся в божеский вид спальные корпуса, строятся новые, строится та же обширная инфраструктура развлечений.
Сейчас у нас наступила пора, когда два отеля этих двух форматов, постепенно начинают принимать гостей.
Здесь важно понимать разницу между запуском отдельного бизнеса в городе и за его пределами.
В городе невозможно расселять гостей в номерах на третьем этаже девятиэтажной гостиницы, когда их и построено всего 4))
Загородом, когда у тебя 15 Га территории, в первых домах/апартаментах уже живут/выпивают/закусывают, следующие — строятся, а последние — ещё даже и не проектируются.
Так вот.
Мы подошли к черте, где начинается тщательная проработка и переработка территории гостиниц в интересах отдыхающих.
Это может показаться непривычным, но — мы действительно сначала строим дома и вообще места расселения, очень грубо, сегментами, определяем зоны Генплана, дороги, — и лишь потом — начинаем делать дорожки там, где они «уже натоптаны» клиентами.
И точно также же нам сейчас нужен ТАЛАНТЛИВЫЙ Ландшафтный Дизайнер.
Он, в режиме реального своего присутствия на двух объёктах попеременно — должен сделать «город сад», «парадиз» и благолепие.
Там много всего. Леса, поля, пруды, овраги etc.
Все красиво и так, но можно и нужно делать органичнее, функциональнее, эргономичнее.
В нашей стране, после полного уничтожения индустрии отдыха социализма, присутствует и развивается лишь индустрия такого для сверхбогатых.
Задача ТОННЭКС — делать пять звёзд отдыха для людей с небольшими доходом, но в отсутствии двух холуев за спиной в постоянном режиме.
Это возможно, поскольку именно косты на ФЗП служек составляют 90% затратной части бюджета предприятий HoReCa премиального формата.
В общем, надо:
— непосредственно рулить рабочими на местах. Одно место 80 км по Ярославскому, другое — 80 км по Минскому. Дивная логистика))
— творить, выдумывать, пробовать.
— проектировать — строить — улучшать в процессе эксплуатации — одновременно.
200 на руки для начала, с премиями и кипиаями — заметно больше. На круг 400 получится.
Но сначала — Портфолио.
Как я понял, это практически то, что предлагается здесь okunevaya.ru/
Цены явно не для нищебродов.
И для п.1 двое нужны. Ибо невозможно на.уях оттаскивать работяг, а потом уезжать. Они ж поймут, что слова останутся словами.
Понятно, что рулить рабочими — это несколько специально сгустили. Есть прораб для этого.
Задача архитектора — здесь как бы прям для всех на площадке — объяснять и показывать, что и как.
В общем, не так чтоб и ишачить. Нормальная и очень интересная работа.
Вот мотаться в противоположные стороны от МКАД...))
Тот, кто спроектировал, а потом согласовал проект, никому ничего не будет объяснять и показывать. До согласования — да. После — читайте проект.