Россияне начали массово переключаться с ресторанов на фастфуд
Несмотря на отчеты Росстата о росте реальных доходов граждан, по всей стране фиксируется падение посещаемости ресторанов и кафе и переориентирование людей на фастфуд и заказ готовой еды из продуктовых магазинов, пишет (https://www....Читать далее

Москва, 13 ноября 2025 год: ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг», один из крупнейших операторов в сегменте casual dining (ММВБ тикер ROST), планирует открыть не менее 10 объектов в течение 2025 – начала 2026 года. Об этом заявила Маргарита Костеева, президент ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг» в рамках мероприятий по размещению облигационного займа компании....Читать далее

Ничего необычного, просто в Москве есть ресторанчик, в котором продают пиццу за 37 500 ₽. В состав входит буфалина, вагю (дорогая мраморная говядина), песто из базилика и… сусальное золото. Рекомендация от шеф-повара: дополнить блюдо черной икрой ещё за каких-то 9000 ₽ сверху....Читать далее

Сразу пять компаний из сферы общественного питания задумались о выходе на биржу и объявили о проведении пре-IPO — инвестиционного раунда, который предшествует полноценному размещению.
В конце июля компания Meat_Coin, управляющая тремя одноименными мясными ресторанами в Москве и Петербурге, объявила о проведении инвестиционного раунда на 170 млн руб....Читать далее

В России заметили спад в ресторанной сфере: закрываются кафе, замораживаются планы по развитию даже у крупных игроков. «Шоколадница» и «Ваби саби» приостановили открытие новых точек, «ВкусВилл» свернул свои кофейни, а заведения Новикова и других рестораторов частично закрылись, отмечают участники рынка....Читать далее

Гоооол! Бар в Англии пообещал всем бесплатное пиво за каждый забитый мяч местной команды.
Хозяева выиграли 7:0 — это был потрясающий автогол ценой в 1500 фунтов стерлингов.
Ноттингем Форест играет в английской Премьер-лиге и очень хорошо идет в турнирной таблице....Читать далее

Россияне в 2024 году поставили рекорд и потратили 648,7 млрд рублей на доставку готовой еды из ресторанов.
За год сумма заказов в номинальном выражении выросла на 30,3%.
В реальном выражении число заказов на доставку выросло на 18,7% относительно 2023 года (9,9%)...Читать далее

«Мы в дальнейшем планируем включить в законопроект механизм, предполагающий возможность дальнейшего поэтапного повышения доли отечественного вина в розничной торговле и объектах общественного питания», — сообщил в интервью ТАСС сообщил министр промышленности и торговли РФ Антон Алиханов....Читать далее

Рестораны плохи тем, что никогда не знаешь что тебе подложили в еду. В лучшем случае туда просто плюнул официант, а в худшем можно закончить как Скрипаль.
Или вот приведу случай бывшего биржевого модератора Михаель Мросс из Германии. После окончания работы на ТВ в качестве биржевого модератора, он ездил по разным странам и снимал ролики для ютуб, сидя в каком нибудь ресторане....Читать далее

Как изменился российский рынок общепита за последние 3 года
Заметно, что не смотря на то, что количество жителей в стране уменьшается, посещение мест общественного питания увеличивается, это просто удобней, к тому же если учесть, что в России почти половина домохозяйств состоят из одного человека, то готовить дома некому, кроме как сам себе....Читать далее