Продажи майонеза в натуральном выражении с августа 2024 года по июль 2025 годасократились на 4% год к году, подсчитали в «Нильсене».
Схожие расчеты приводят в NTech. По данным этой аналитической компании, розничные продажи майонеза с июля 2024 года по июнь 2025 года, по оценкам аналитиков, потеряли 1,2% в натуральном выражении к предыдущим 12 месяцам....Читать далее

Объем производства майонезной продукции в 2025 году может достигнуть 929 тыс. тонн, прогнозируют в консалтинговом агентстве OleoScope, рост производства составит 4,5% за год. 
Крупнейшие участники российского рынка майонеза «Эссен Продакшн АГ» и «Русагро» на вопросы “Ъ” об увеличении производства не ответили....Читать далее

АО «Эссен Продакшн АГ» уведомило ритейлеров о повышении с 15 декабря отпускных цен на 21 популярное наименование майонеза под брендами «Махеевъ» и «Добрая хозяйка» на 2,9–10%, на четыре позиции майонезных соусов на 5–14,6%, на два вида томатной пасты на 5–10%....Читать далее

Как стало известно “Ъ”, крупные производители майонеза планируют индексацию цен на 5–12% из-за роста стоимости основных ингредиентов. Потребление продукта стабильно и подорожание в среднем на 10% не несет рисков для спроса, считают аналитики. В Минсельхозе утверждают, что у властей есть инструменты для сдерживания продовольственной инфляции....Читать далее

В распоряжении “Ъ” оказалось письмо, которым крупный производитель соусов «Эссен Продакшн АГ» (бренд «Махеевъ») уведомляет ритейлеров о повышении с 21 августа цен на майонез и часть других соусов на 5–10% из-за роста стоимости основных ингредиентов. С заявлением о повышении отпускных цен на 10% также обратилась ГК «Эфко» («Слобода»), а НМЖК («Ряба», Astoria) заявил об индексации на 12%....Читать далее