Записи по тегу "Общепит"

Общепит в школах, государство и частный сектор.

В России 7 миллионов школьников и 40 тыс школ. Если открыть ТАСС и вбить «отравление школьников, в школе», то выявится, что эта проблема носит массовый и регулярный характер.
В школе с отравлением я никогда не сталкивался, но приготовленная там пища была не привлекательна для питания....Читать далее

Дефицит работников в общепите усиливается

Демографическая яма 1990-х годов и миграционный кризис в России продолжают негативно влиять на бизнес, которому сложно привлекать необходимое количество работников. На рынке общепита, где число вакансий за последний год выросло почти на треть, проблема усугубляется конкуренцией, например, с маркетплейсами, сервисами доставки и сегментом пассажирских перевозок, где зарплата у персонала несколько выше....Читать далее

Минэкономразвития России пересмотрело концепцию ФИНВ. Новый проект расширяет круг участников и вводит диапазон ставок вычета от 5,5% до 17%, вместо ранее планировавшихся 25% - Ъ

Минэкономразвития России пересмотрело концепцию федерального инвестиционного налогового вычета (ФИНВ). Новый проект постановления правительства расширяет круг участников и вводит диапазон ставок вычета от 5,5% до 17%, вместо ранее планировавшихся 25%....Читать далее

Почему в Макдональдс выстроилась километровая очередь?

Принято считать, что нормального общепита в СССР не было, так как еда была обычно плоха, а сервис — чудовищен. При этом если нормальную еду можно было ещё найти — как правило, в местах «для своих», — то с сервисом был полный провал. Даже номенклатура вынуждена была выбирать из двух крайностей — «либо в рыло, либо ручку пожалуйте»....Читать далее

Как я открыл и развалил сеть ночных клубов? От 6 городов к 4 млн долгов

С 2017 по 2018 год я открыл сеть ночных клубов Soda night club & concert hall в городах: Великий Новгород, Псков, Мурманск, Орел, Белгород и Липецк.
4 года отдавал долги и теперь можно вспомнить как это было: плюсы и минусы собственного ночного клуба....Читать далее

Росинтер Ресторантс Холдинг — Убыток мсфо 6 мес 2023г: 188,18 млн руб против прибыли 1,16 млн руб г/г

Росинтер Ресторантс Холдинг – рсбу/ мсфо
16 305 334 обыкновенных акций
www.e-disclosure.ru/portal/files.aspx?id=9038&type=1
Капитализация на 31.08.2023г: 4,135 млрд руб
Общий долг на 31.12.2019г: 96,97 млн руб/ мсфо 12,302 млрд руб...Читать далее

Спрос на покупку помещений для общепита сокращается

Наблюдаемый сейчас рост спроса частных инвесторов на коммерческую недвижимость не коснулся помещений под заведения общепита. Интерес к таким площадям за год сократился на 22%, в том числе из-за существенного их подорожания, в то время как к офисам, складам и торговым объектам — существенно увеличился....Читать далее

АО "Вкусно - и точка" - Убыток 2022г: 2,64 млн руб

АО «Вкусно — и точка» / АО «ВИТ»
УК 2 млн руб
Общий долг на 31.12.2022г: 1,84 млн руб
Выручка 2022г: 65 тыс руб
Убыток 2022г: 2,64 млн руб
https://www.audit-it.ru/buh_otchet/4253052543_ao-vkusno-i-tochka

Росинтер Ресторантс Холдинг – Прибыль мсфо 6 мес 2022г: 1,16 млн руб

Росинтер Ресторантс Холдинг – рсбу/ мсфо
16 305 334 обыкновенных акций
www.e-disclosure.ru/portal/files.aspx?id=9038&type=1
Капитализация на 20.09.2022г: 1,093 млрд руб
Общий долг на 31.12.2019г: 96,97 млн руб/ мсфо 12,302 млрд руб...Читать далее

Times: Starbucks может уйти с британского рынка. А в России теперь VKCoffee!

Сеть кофеен Starbucks изучает варианты продажи британских активов, сообщает The Times со ссылкой на источников. Конкретных договоренностей пока что нет, компания оценивает варианты.Издание отмечает, что причиной стала высокая конкуренция со стороны сетей Pret A Manger, Tim Hortons и Costa....Читать далее