По поводу холестерина в крови - ЗОЖ

Статины в помощь, но лучше сначала к терапевту.

Из серии некоторые на западе. Но наши советские учёные раскрыли тайну, раньше только для агентов КГБ, есть больше жиров, подсолнечное масло

Тут всё просто и элементарно. 
Кровь переносит кислород. Если в крови есть жир, он, соединяясь с кислородом, прогоркает. Эффект в точности тот же, когда масло или жир остаются на столе и через некоторое время покрываются неприятно пахнущей жесткой корочкой. 
В крови же, богатой ксилородом, всё происходит намного быстрее и эффективнее. Прогоркший и затвердевший жир образует в сосудах жёсткие бляшки, которые, соединяясь вместе и увеличиваясь в размерах, образуют тромбы. 
В итоге — в лучшем случае резкая боль в сосудах, тромбоэмболия и экстренная операция.
В худшем — инфаркт или инсульт.
Чтобы этого не было, кровь не должна быть жирной!
Чтобы кровь не была жирной, не должно быть метаболического синдрома.
Как выглядит типичный мужчина с таким синдромом можно посмотреть в размещённом здесь ролике.

Одной из основных причин повышения холестерина может быть гипотериоз. С лечением гипотериоза холестерин приходит в норму. Могут быть и другие причины. Нужно выяснить причину.