Растущие продажи снеков в России стимулируют выходить на этот рынок новых игроков. Проект по выпуску овощных, фруктовых и мясных чипсов, попкорна и батончиков запустила структура Ольги Белявцевой, акционера производителя детского питания «Фрутоняня». Спрос на такие снеки ограничен высокой ценой, но рентабельность в категории может быть высокой, указывают аналитики.
Подробнее — в материале «Ъ».