Количество компаний по продаже рыбы в РФ сократилось на 6% за 3 года
Количество компаний по продаже рыбы на рынке в России сократилось почти на 6% за последние три года. При этом число предприятий по производству рыбы сократилось почти на 3%, следует из результатов исследования проекта «Контур. Фокус» (имеется в распоряжении ТАСС).
«За последние три года в России сократился объем рыбного рынка. Сильнее всего это отразилось на продаже — закрылись почти 6% организаций такого профиля. <...> Как показало исследование, за рассматриваемый период рыбное производство сократилось на 2,9%», — говорится в исследовании.
Наибольшее количество закрытий компаний-производителей пришлось на 2021 год, когда рынок покинули 578 компаний, волна закрытий продолжалась до весны 2023 года. После этого началось плавное восстановление рынка, но к докризисным показателям производство рыбы не вернулось. На январь 2021 года насчитывалось 15 636 компаний, на декабрь 2023 года — 15 180.
Как отметил эксперт проекта «Контур. Фокус» Антон Яковлев, в рыболовстве зафиксировано много ИП — в прибрежных регионах это простой способ заработка, однако у предпринимателей возникают сложности с реализацией продукции, из-за этого фиксируется низкая маржинальность такого бизнеса.
«Свои сложности есть в рыбоводстве, проще говоря, организации рыбных ферм. Придется организовывать искусственные водоемы или встраиваться в естественные, для разных видов рыб подходит разное питание, разный температурный режим и разный состав вод. Даже у относительно простого для разведения вида рыб — карповых — трехгодичный производственный цикл (срок для выращивания), для форели — 2,5 года. В итоге инвестиции в такой бизнес окупаются несколько лет», — сказал Яковлев.
По данным исследования, наибольшую долю в этой отрасли занимает рыболовство — 45% компаний от общего числа на рынке, на втором — рыбоводство с 32,8%, на третьем — переработка и консервирование рыбы с 21,8%. На каждый из других сегментов отрасли приходится менее 1% рынка. По данным на декабрь 2023 года в России не работает ни одна компания с видом деятельности «Рыболовство и рыбоводство».
fomag.ru/news-streem/kolichestvo-kompaniy-po-prodazhe-ryby-v-rf-sokratilos-na-6-za-3-goda-1/
