Хрустальный крокодил

Вот он — слева, Crystal alligator. Кусочки аллигатора, обжаренные в хрустящей корочке в остром соусе (crystal hot sauce), подаются с соусом кордон-блю (cordon-bleu).

В Новом Орлеане пару дней, рискнул попробовать. Мясо рептилий жесткое и постное, совсем не похоже на курицу. Недорого.

То же можно сказать и про суп из черепахи, хотя мяса там было кот наплакал. :)

А вы пробовали на вкус что-нибудь еще более экзотическое?

cutlоsses

не определен

977

с 21 января 2012

8 Комментариев

Rion (Алексей)
22 марта 2012, 04:00
да уж… похвастаться нечем… разве что карликового кролика на Тенерифе, но вкуснющий же был)
0
AceVentura
22 марта 2012, 07:22
Как-то, в моем детсадовском детстве, приехали мы всей семьей к деду с бабкой в гости. Ну и те выставили на стол, в числе прочих, диетпродукт — кролика. После третьей, дед проболтался, что это совсем не кролик, а нутрия… Батя чуть за столом не кордон-блеванул, больше отец мясо у них не ел)))
0
astray
22 марта 2012, 07:29
был у меня пост про крокодилов-свечи и про хрустальный шар
я думал в посте про симбиоз :)
+1
neon328 (Евгений)
22 марта 2012, 07:57
акула, змея, а также шашлык из нутрии, но ее вкус не помню, мне было лет 6
0

Читайте на SMART-LAB:

🧬 От ломбардов к экосистеме: как меняется ДНК бизнеса МГКЛ

🏛 Исторически бизнес МГКЛ формировался вокруг ломбардной модели — понятной, устойчивой и хорошо работающей в своей нише. Это был фундамент: экспертиза в оценке товаров, управление рисками,...

МГКЛ

10:00

Три январских дивидендных гэпа: когда акции закроют ценовой разрыв?

За дне неполных недели января 2026 г. произошло несколько значимых отсечек: 5 января был последний день торгов с дивидендами акций ИКС 5, а 9 января — акций ЛУКОЙЛа и Роснефти. Оценим сроки и...

БКС Мир инвестиций

09:09

Лидеры снижения с начала года

Российский фондовый рынок начал 2026 год со снижения: Индекс МосБиржи просел на 2,5%. Одна из причин негативной динамики — достаточно большой объём дивидендов, отсечки по которым пришлись на...