Импортозамещение в сельском хозяйстве

Отношения России и запада остаются сложными. Уже почти три года как введены санкции. Предполагалось, что они нанесут урон российской экономике. Но в Вашингтоне не учли одну вещь. Есть золотое правило успеха: используй любую проблему как шанс что-то улучшить и выйти на новый уровень развития. С тех пор как началась санкционная война, в России были развёрнуты процессы импортозамещения. Это коснулось всех отраслей – от промышленности до сельского хозяйства. Зачем что-то покупать у недоброжелателей, если можно это произвести самому? Сегодня наша передача посвящена импортозамещению в сфере продовольствия.
Когда санкции вводятся против маленьких стран, это больно и разрушительно. Ирак, Сирия, Ливия, Зимбабве, Иран и многие другие небольшие государства очень сильно страдали от санкций, их экономики получили мощный удар.

Но в отношении крупных стран санкции имеют совсем другие последствия. Сначала больно, но ресурсов много, и сразу же включаются механизмы защиты. В итоге через несколько лет страна достигает самодостаточности и выигрывает от санкций. Отрасли, по которым ударили ограничения, стремятся к автономности, и в конце концов становятся автономными.

Пример — Китай. В конце 80-х годов нашумевшие события на площади Тяньаньмэнь. Против Китая ввели санкции. Многим компаниям запретили торговать с КНР, китайским банкам перекрыли кредиты на Западе, американцы ввели эмбарго на поставки оружия и ограничили доступ к высоким технологиям.

Через некоторое время многие санкции были сняты, но против отдельных компаний Китая они вводились по разным причинам и в двухтысячных годах. Что стало в результате с экономикой Поднебесной — вы прекрасно знаете. Сейчас это финансовый и промышленный гигант. Какую отрасль народного хозяйства ни возьми – любая является высокоразвитой.

В России импортозамещение в сфере продовольствия началось ещё в 2013 году – за год до присоединения Крыма. Оно предусмотрено программой развития сельского хозяйства до 2020 года. В неё – в том числе – заложено ускоренное импортозамещение в отношении мяса, молока, овощей, картофеля, плодов и ягод.

Уже тогда было ясно, что запад ищет повод навредить России и готов придираться к чему угодно, вспомните «Список Магнитского», а значит надо себя обезопасить. Так что санкции 2014 года только ускорили процессы импортозамещения. Когда Владимир Путин вводил продовольственное эмбарго против Европы и США, он знал, что многое в сельском хозяйстве уже сделано, поэтому серьёзных проблем не возникнет, а положительный эффект будет огромным.

Кроме того, продовольственное эмбарго не затронуло средства производства. Например, рыбу завозить в Россию нельзя, а мальков можно, потому что они нужны для разведения своей рыбы.

Овощи и фрукты – нельзя, а саженцы – можно. Семенной картофель, который не для еды, а для посадки, тоже разрешён, потому что из него родится уже свой картофель на российском поле.

То же самое касается лука для посева, живой птицы и инкубационных яиц, из которых родятся цыплята. Всё это не готовая продукция, а средства производства. Их завозить можно. Кроме того, разрешён ввоз говядины, мяса птицы и овощей, из которых будет производиться детское питание на территории самой России.

В прошлом году Россия резко сократила завоз продуктов питания из-за границы: мяса, мяса птицы, рыбы, молока, картофеля, помидоров, лука, капусты, винограда, яблок, сахара. В таблице видно, как сильно удалось уменьшить эти закупки: по капусте, картошке и сахару – наполовину!

Российские торговые сети подтверждают, что доля российских овощей в их товарообороте повышается. В частности, торговая сеть «Дикси» нарастила долю огурцов отечественного производства в полтора раза, теперь процент реализуемых здесь российских огурцов 89%, а помидоров – 73%.

Уменьшение импорта связано с ростом производства. Давайте посмотрим статистику Росстата по отдельным товарам. Мяса крупного рогатого скота сейчас производится 260 тысяч тонн в год. По сравнению с 2013 годом рост на 10%.

По свинине подъём более внушительный – почти до 2 миллионов тонн в год. За 4 года плюс составил 50%.

Россия очень зависела от импорта свинины пять лет назад. Больше нас покупала свинину только Япония. Сейчас наша страна сама стала экспортёром, хотя завоз из других стран ещё остаётся, например из Бразилии. Успехи российских фермеров даже обрушили мировые цены на свинину. Это отметило Министерство сельского хозяйства США.

А вот таблица по российской свинине, которую приводит агентство Блумберг. Здесь отмечен рост производства и падение импорта.

По мясу птицы тоже наблюдается рост. За 4 года почти на четверть.

И – как следствие – рост экспорта в другие страны.


В том числе – халяльного мяса в Катар и Арабские Эмираты. Халяльное – это значит мясо, приготовленного согласно исламским традициям.
По молоку также отмечу рост, правда скромный – всего 2% по сравнению с 2013 годом.

Но тут есть особенность. Главный иностранный поставщик молока в нашу страну – это Белоруссия. На неё продуктовое эмбарго не распространяется, поэтому условия на молочном рынке почти не изменились. Тем не менее, наши молочные экспортёры показывают успехи. Они наращивают объёмы продаж в другие страны и расширяют список контрагентов. Продажи российского молока идут даже в Европу – Германию, Румынию, Болгарию и Латвию.

В растениеводстве самые громкие успехи по выращиванию зерновых культур, главным образом пшеницы. Последние 5 лет производство зерна росло в среднем на четверть в год.

Сейчас Россия активно наращивает поставки зерна за рубеж. В прошлом году мы стали мировым лидером экспорту пшеницы. Даже больше. Мы отвоёвываем рынки у Соединённых Штатов. Россия наращивает поставки в Мексику и Бразилию. Это подбрюшье США, традиционный для них рынок сбыта.

По другим направлениям растениеводства тоже ощутимые сдвиги. По сравнению с 2010 годом удалось существенно нарастить производство овощей и картофеля. Росстат считает их отдельно.


Это основа пищевого рациона. Возьмём объёмы и поделим на 146 миллионов россиян – и детей и взрослых. Сейчас в России овощей плюс картофеля производится по 1 килограмму в день на человека. С учётом положительной динамики эта цифра будет с каждым годом расти.

Ещё один эпизод продовольственного эмбарго. Это в продолжение мысли о правильном выборе времени для ответных мер. Изначально, запрета на поставки соли в Россию не было. Продовольственное эмбарго на соль не распространялось. Правительство знало, что российские производители соли не готовы полностью заместить импорт. Но прошло два года. Мощности увеличились, и в 2016 году стало возможным распространить продуктовое эмбарго и на этот продукт.  Это произошло в конце года – в ноябре.


Больше всего эти меры ударили по Украине, она полностью потеряла российский рынок соли, как пищевой, так и технической. Другие поставщики, перед которыми закрылись двери – это Нидерланды и Дания. На данный момент российские производители занимают 65% отечественного рынка. Полного импортозамещения не получается, мы по преженему покупаем соль у Белоруссии и Казахстана, но через 5 лет замещение импорта может стать 100%-м.

Важную роль в импортозамещении играет интенсивное садоводство. Главная его особенность – невысокие фруктовые деревья, посаженные плотными рядами.

Они начинают очень быстро плодоносить –уже на второй год после закладки, и уже на третий год можно получить урожай 35-40 центнеров с гектара. Это гораздо быстрее, чем в обычных – классических садах. Там ждать первых результатов приходится намного дольше.

Сбор плодов и ягод в России последние 5 лет рос, но рекордов по сравнению с 90-ми годами не ставил. На этом графике вы видите данные до 2015 года.

Кривая находится на высоких отметках, но максимум 1996 года не преодолела. Однако сейчас эта сфера получает дополнительный – очень мощный толчок для развития. На наши прилавки перестали попадать фрукты и ягоды из Европы, и отечественные производители спешат заполнить эту нишу.

В 2015 году году было заложено большое количество новых садовых плантаций – 14 тысяч гектаров. Из них 10 тысяч – это интенсивные сады. В прошлом году аграрии продолжили расширять площади под ягоды и фрукты.




Результат уже есть – благо интенсивное садоводство даёт урожай уже на следующий год.




По словам президента плодоовощного союза России Сергея Королёва доля импортных яблок уменьшится до 7% к 2020 году.

Сейчас дефицит своих яблок около 1 миллиона тонн. Его приходится закрывать поставками из других стран. Чтобы выйти на самообеспеченность нужно не только закладывать новые сады, но и строить фруктохранилища. Это позволит продавать яблоки круглогодично, а не только осенью.

Государство выделяет большие деньги на развитие садоводства. Они идут в руки садоводов в виде денежных субсидий. Государство компенсирует фермерам часть затрат на закладку новых плантаций и уход за уже существующими, покупку посадочного материала, строительство и реконструкцию фруктохранилищ. Всего на 2017 год предусмотрено субсидий по всем видам сельскохозяйственной деятельности на 75 миллиардов рублей.

В завершение программы несколько слов об импортозамещении в Крыму. У нас условия для этого сложились естественным образом. Сыграла роль продуктовая блокада со стороны Украины, а в дальнейшем то что Россия распространила на Украину продуктовое эмбарго. Второй фактор — географический. Продукты в Крым из Краснодарского края попадают через паром. Это повышает их стоимость. Еще один фактор. С Турцией отношения наладились, но продуктовое эмбарго было снято только с турецких цитрусовых и косточковых культур. Другие фрукты и овощи везти оттуда по прежнему нельзя.  Всё это благотворно повлияло на крымских товаропроизводителей. В Крыму растут производственные мощности по всем видам традиционного с.х. За прошлый год выросло поголовье крупного рогатого скота, овец и коз, стало выпускаться больше яиц и молока. В рамках Свободной экономической зоны открываются новые садоводческие и виноградарские предприятия. Гости Крыма отмечают прекрасный вкус наших фруктов и овощей, потому что они экологически чистые.




Россия продолжает покупать за рубежом внушительное количество мяса, фруктов и овощей. Это говорит о наличии большого внутреннего спроса. Нет сомнений, что развитие сельского хозяйства внутри страны позволит резко сократить поток товаров из-за рубежа. Наши фермеры своим трудом ежедневно приближают это время. На сегодня у меня всё. Желаю вам больших экономических успехов.
Видео программы: