Россияне стали есть меньше свежих овощей

Россияне стали есть меньше свежих овощей из-за роста цен
В России сократились продажи свежих овощей: с августа 2024-го по июль 2025 года они упали в натуральном выражении на 2,6% год к году. Это следует из данных аналитической компании «Нильсен», которые приводит «Коммерсант». Некоторые категории показали более выраженный спад. Так, продажи баклажанов сократились на 16% год к году, кабачков — на 10,5%, а картофеля — на 6,4%.
По данным сервиса платежей T-Pay, в период с марта по июль 2025 года самым популярным овощем в рознице стали огурцы. Однако и на них спрос сократился на 17% год к году. Количество покупок томатов упало на 18%, а картофеля — на 8%. Снижение продаж отдельных позиций овощей также зафиксировали в NTech. В частности, в январе—июне спрос на редис в рознице снизился на 6,3% год к году, а на кабачки — на 11,3%.
В целом спрос на продукты питания в 2025 году сильно замедлился, говорит директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов. Если в первом полугодии 2024-го натуральные продажи продуктов выросли на 6% год к году, то в 2025-м — всего на 2,2%. «Потребители, которые год назад переходили на качественные позиции, сейчас оптимизируют свою корзину», — пояснил Ардалионов.ЕЖ.