В России самая дорогая форель в мире: если везде она стоит $8-10, то у нас цены доходят до $20 — директор Ассоциации рыбного рынка Александр Фомин в интервью URA.RU - конспект

Вице-президент — исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин в интервью корреспонденту URA.RU:

Под Новый год магазины продают горбушу за 450-600 рублей, форель и семгу — 900-1300 рублей, нерку и кижуча — 2500-3500 рублей. Горбуши дальневосточной в этом году добыли почти в 3 раза меньше прошлогоднего. Это привело к дефициту на рынке и отразилось на ее стоимости.
Самая доступная рыба в России — минтай. Цены выросли за год всего с 112 до 130 рублей за килограмм. Это — в пределах годовой инфляции. Доступными остаются сельдь — 320 рублей, дальневосточная камбала — 350 рублей, иваси — 300 рублей, поскольку по ним хороший промысел.
Из лососевых самой дешевой остается горбуша — оптом ее закупают по 365 рублей за килограмм, в магазине она — по 450-500 рублей.
Рост цен в 2025г может быть как на 5%, так и на 15-20%.
У нас четвертый год подряд снижается вылов трески, пикши, палтуса, что приводит к их удорожанию. Тенденция сохранится в 2025 году.
Дикой рыбы мы вылавливаем каждый год в пределах пяти млн тонн. Аквакультурной рыбы выращивается 300-350 тысяч тонн, то есть в 16 раз меньше, чем дикой. Контролируемое выращивание рыбы позволяет планировать даты и объемы поставок на рынки, равномерно распределять сроки реализации.
Китай нашу рыбу перерабатывает, переупаковывает, перефасовывает, и отправляет в другие страны. Такая практика и раньше была. Сейчас этого стало больше.
У нас минтай не очень едят — всего 200-250 тысяч тонн в год. Все остальное идет на экспорт. И предпочитают его покупать азиатские страны. Тот же Китай, Корея, Япония. Хотя и Европа его тоже любит.
Нам не хватает скумбрии, сельди, форели. Красная рыба к нам сейчас едет в основном из Чили. Теперь в России самая дорогая форель в мире. Если везде она стоит 8-10 долларов, то у нас цены доходят до 20 долларов.
Глобальные проблемы у всех примерно одинаковые: это дорогие деньги, кредиты, ограниченные рынки сбыта, санкции недружественных государств.

ura.news/articles/1036290439

Данная публикация является личным мнением автора. Мнение владельца сайта может не совпадать с мнением автора.

рыба треска форель аквакультура акции Русская аквакультура

Инарктика (Русская Аквакультура)

Nordstream

Псков

372

82 883

с 31 января 2015

5 Комментариев

Андрей
26 декабря 2024, 18:21
В России самые охреневшие барыги и побирушки (в лице государства).
+5
xezdx
26 декабря 2024, 19:03
Мне нравится когда в одном тексте (читай в одной голове, отвечающей на вопросы) одновременно сочетаются два тезиса «добывается меньше» и «экспортируется больше», и не находят никакой проблемы в этом. Все ради дорогих иностранных покупателей, их нельзя обделять.

Живем в стране с береговой линией наверное больше чем у кого-либо, а цены будто импортируем всё. Идею ввести пошлины на экспорт рыбы еще никто не предлагал? Жаль :)

П.С. Фак Джапан.
+1
MrUnicorN
26 декабря 2024, 21:12
Не удивительно, как всегда обогащаются за счёт конечного потребителя, создавая искусственно условия…
0
KiddyCash
27 декабря 2024, 12:35
Население должно за ВСЕ заплатить!!!
0

Читайте на SMART-LAB:

USD/CAD: техническая рецессия Канады толкает пару к новым максимумам

Канадский доллар продолжает отступать и обновлять локальные минимумы, закрепившись выше отметки 1,39. Основным фактором давления на валюту стала слабая макроэкономическая статистика Канады,...

Tickmill

09.06.2026

«Яндекс» снова выходит на долговой рынок: разбираем двойное размещение

В этой статье оценим параметры двойного размещения облигаций МКПАО «Яндекс» ― ведущей российской IT-компании с аудиторией более 110 млн пользователей в месяц. ЯНДЕКС-001Р-05 Об эмитенте...

Финам Брокер

09.06.2026

Рынок МФО меняется – почему это на руку Займеру

СРО «МиР» представила аналитику по рынку МФО в I квартале 2026. Разбираем новые тренды и объясняем, почему они благоприятны для нас. 📌 Ключевая тенденция – общий портфель займов вырос на 4,9%,...