Увеличив производство свинины на фоне высоких ожиданий от открытия китайского рынка, российские аграрии не смогли оперативно увеличить объем экспорта: за месяц свинина подешевела на 7-12% — Ъ
За последний месяц, в период с 12 мая по 16 июня, оптовая стоимость полутуши свинины в центральной части страны сократилась на 12%, до 181 руб. за 1 кг, окорока — на 7,7%, до 260 руб., следует из данных участников рынка, с которыми ознакомился “Ъ”.
Оптовая стоимость свинины сопоставима с курятиной....Читать далее