Курочка из СССР .

Сегодня, принесла жена с магазина курочку.
Магазин этот из соседнего региона, в продажу у них поступили куры, такие
какие  раньше в СССР были.
Только раньше они не смотрелись и выглядели заморышами синего цвета, да еще и местами 
плохо ощипанные, то нынче курочка выглядет как заграничная.
Красотка, в меру упитанная, с подкожным жирком белого цвета, если б не сказали что 
это из СССР, то и не узнал бы ее.
Продавец сразу предупредила — варить не менее часа.
Иначе будет жесткая.
Потом можно жарить.
Ну, моя отварила ее 4 часа, чего не бывает с непривычки, думала что мягче будет ).
Курица вся развалилась, как на холодец, переваренная...
Мясо от кости отделялось легко, но вкус самого мяса вспомнился...
Вкус здорово отличается от бройлерных кур.
И надо сказать не в лучшую сторону, да и само мясо хоть и варилось долго,
осталось жестким, хрен разжуешь (.
Цена таких кур на ТРЕТЬ меньше чем бройлерных.
Попробовал, вспомнил молодость и попросил жену больше такие не покупать (.
А вы, что скажите?