Низкие цены на красную икру несколько лет были связаны с присутствием на рынке нелегальной продукции, что создавало навес на рынке. Сейчас рынок стал приходить в нормальность — глава ВАРПЭ Зверев

Низкие цены на лососевую икру на рынке три–пять лет назад были связаны в том числе с присутствием на рынке нелегальной продукции, заявил в ходе пресс-конференции президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев, передает корреспондент РБК.

Объем продукции от браконьеров оценивался примерно 1–1,5 тыс. т — это примерно 10% рынка.

«Эта икра поступала в торговлю и снижала уровень цены», — сказал Зверев.

«Запустившийся в этом году проект по маркировке выявил уже не менее 70 новых производителей, о которых раньше не было известно», — отметил он.

«Наличие незаконной, некачественной, уходящей от налогов икры создавало громадный навес на рынке — не менее трети, который снижал цены. Сейчас рынок красной икры стал приходить в нормальность. К сожалению, в этом году ситуацию несколько усугубила плохая путина — самая худшая за 20 лет. Поэтому в этом году ситуация чуть хуже. Я думаю, что в следующем году ситуация выровняется, но в целом никакой трагедии и никакого стремительного дальнейшего повышения, эскалации цен на красную икру не произойдет», — заметил Зверев.

Сейчас стоимость красной икры в рознице, согласно озвученным на пресс-конференции данным, достигает 8,5–9 тыс. руб. за 1 кг. У производителей отпускная цена может составлять около 5–6 тыс. руб., говорит Зверев. 

www.rbc.ru/business/11/12/2024/675944449a79475d9712ffa5?from=newsfeed