Кухня Сирии
Сирийская кухня – легкая, свежая, овощная. В меню много салатов: с помидорами, огурцами, луком, крупами и гранатовыми зернами, – неизменно сдобренных деревенским оливковым маслом.
Перекусить на улице можно шаурмой (предпочтительнее покупать у того продавца, к которому выстраивается очередь из местного люда — они знают, у кого еда вкуснее), или пирожком (по-арабски, фатаер)....Читать далее