Было время и цены снижали (Владимир Высоцкий).

В давние времена план у предприятия был в штуках продукции. И в рамках этого плана было задание по снижению себестоимости. Возможно поэтому цены иногда и снижали. Всё течёт и всё меняется. Количество видов продукции постоянно возрастает. Поэтому вынужденно перешли от плана по штукам к плану по выпуску в рублях. Соответственно стало выгоднее производить продукцию с большей себестоимостью. Сейчас может и можно было перейти к плану снова по штукам, компьютеры развились, но плановой экономики уже нет.