Каждый россиянин точно может позволить себе рыбу в нормах, рекомендованных Минздравом (28 кг на человека в год). Сдерживать рост цен вредно для развития отрасли — председатель Рыбсоюза Александр Панин
«Физическая доступность рыбы развивается постоянно благодаря действиям дистрибьюторов и ретейла. Экономическая доступность рыбы, судя по росту потребления, также повышается. При этом важно учитывать разнообразие водных биоресурсов. Рыба и рыбная продукция присутствует во всех сегментах — от люкса до эконома....Читать далее