Вадим Рахаев, у меня к Вам вопрос. При сравнении цены на хлеб и вино в каких метрических соотношениях их надо сравнивать?
Ольга, ни в каких — вино утратило статус товара первой необходимости уже как сотню лет (холодильник, консерванты и дезинфицирующие средства сделали своё дело).
В прошлом вы брали необходимость нормы разбавленного 1 к 10 вина к суточному потреблению воды и сравнивали с потреблением хлеба. Всё это рассматриваете на базе справедливой себе стоимости и логистического плеча.
Сейчас у Вас хлеб в корзине базового потребления, а вино по сути ушло в конкуренцию кинотеатру и духам.
P.S. Вышеописанное — личное мнение. Взгляд может сильно отличаться в некоторых странах с высокой культурой пития вина, а также не рассматривается вопрос сакральности продуктов.