Вопрос к залу, есть знатоки предмета?

Кто может объяснить, почему коричневый тростниковый сахар в магазине стоит минимум в 3 раза дороже нашего свекловичного? Хотя тростниковый собирается до 3 урожаев в год, богаче по выходу и проще обрабатывается — и на рынке стоит и стоил сам по себе дешевле свекловичного то ли в 2, то ли в 4 раза...
Ответ «потому что народ берёт экзотический диетический продукт по предложенной цене» мне заранее понятен. Может есть ещё какие-то оправданные копейки в цене коричневого сахара? Типа, далеко везти, по дороге тает, много на усушку-утруску...
Кто сахаром барыжит?)