Старая тема, но отвечу, т.к. живу и работаю в Китае.
сейчас 12 декабря 2022, сюдая по новостям, китайские власти отменили политику нулевого ковида.
Скорее всего туриз возобновиться, как все тут переболеют ковидом, так что надеюсь туристы поедут вскором будущем.
Так вот про юани.
Самый выгодный курс у менял (или физиков), которые меняют в обе стороны (руб-юани) так сказать в частном порядке.
Ты им на ру банк рубли, они тебе на кит банк/вичат/алипей юани (но тут нужно иметь телефон или банк карту), так же возможно кто то договориться о встречи с кэшем (Крупные города Шанхай, Пекин, Шенжень, Гуанчжоу).
Частные физики, как я например, тоже меняют, когда нужно, как правило с меньшим гэпом.
Ищут таких в вичатах руских групп или в телеге (есть например Шанхай.ру).
Конечно, нужно 33 раза проверить рекомендации, прежде чем переводить комуто свои кровные.