Список проголосовавших за комментарий "SergeyJu, с Наступившим)<br/> <br/> Полностью поддерживаю насчет всех этих пафосных виски, но у меня теперь такое же отношение и к бренди, и к коньякам! <br/> Все это грязный развод платежеспособных пафосных лохов. Причем бессовестный развод из каменного века, который в наш век просвещенности научными исследованиями и ЗОЖ, почему-то, прокатывает «на ура». <br/> <br/> С того момента, когда я попробовал нормальный алкоголь собственного производства, сразу понял разницу и причину плохого самочувствия и нехороших эмоций при употреблении всей этой бурды. Именно поэтому я и был непьющим человеком всю жизнь))<br/> <br/> Кстати, теперь у меня такое же отношение и к вину. Сивухи, альдегидов и метанола там полно. Вино годно только для смакования букета небольшими дозами, не более 300мл в неделю.<br/> И еще… в вине, на мой взгляд, законсервировано много микроэлементов — это единственная польза от него, но не уверен, что она перекрывает вред от оного.<br/> <br/> Насчет белой текилы — соглашусь, пакости от нее не почувствовал. Не знаю, с чем это связано, возможно, хороший производитель попался.<br/> <br/> Аппарат у Вас отличный, с таким можно и снабжать какой-нибудь бар. Только все это очень хлопотно, наверное.<br/> <br/> Лично у меня нет такого большого количества пьющих друзей, чтоб снабжать их алкоголем. Презентую потихонечку, но алкоголь уже начал складировать. За эту осень уже 20 литров фркутового спирта накопилось и 10 литров второсортного ректификата (углеванного, бесвкусного).<br/> Кстати, от ректификата как-то нет радости и удовольствия совсем.<br/> возможно, слишком очищен от эфиров.<br/> Хотя, пьется он очень мягко и разбавленный до 40% производит впечатление, что разбавлен до 25-30%.<br/> <br/> В следующем году хочу купить пресс и переработать 300кг яблок.<br/> <br/> Теперь насчет верхней точки отбора:<br/> Я пришел к тому, что отбирать головы непрерывно можно только на составной колонне, иначе головы постоянно будут попадать в отбор тела.<br/> То есть, имеем две колонны с верхним и нижним отбором.<br/> На первой отбираем сивуху и воду снизу, сверху снимаем головы, а пониже берем и передаем на вторую колонну, с подогревом всей колонны термостатом до 78,15*С, где снова снимаем головы сверху и продукт снизу, но уже без голов (они выкипают и устремляются наверх).<br/> <br/> Но это уже будет 5-я версия аппарата.<br/> <br/> <br/> "