Список проголосовавших за комментарий "VladimirB, Перло́вая ка́ша — блюдо из разваренной перловой крупы.<br/> <br/> Перловую кашу готовят как на молоке, так и на воде. Перловая каша, приготовленная из мелкорубленой перловой крупы (ячневой крупы) называется ячневой кашей.<br/> <br/> Перловая каша содержит белки, крахмал, витамины группы В, витамин А, Е, D, железо, кальций, медь, йод, фосфор, а также большое количество лизина[1]."