Список проголосовавших за комментарий "<p>Sargan, я кратко указал в скобках, что бараний жир, как и натуральное сливочное масло, жирная рыба, как и свиное сало наполняют частицы ЛПВП… Так считалось 25 лет назад. А всякие там рапсовые масла и рафинированные не наполняют, но увеличивают ЛПНП. Все изменилось в базе знаний (возможно, вмешивается пищевая политика пропаганды — баранина и сливочное масло только для избранных). А, может, пересмотрели на основе последних данных. Разбираться буду лет через пять))</p><p>Но, загуглил… По-прежнему считается, что оливковое масло ExtraVirgin и рыбий жир, свиное сало не повышают ЛПНП. Хоть это радует..</p><p>Я буду продолжать употреблять баранину и сливочное масло. И кормить мамулю в прежнем режиме (которой 93 года и она находится в ясном уме, тонкой моторике, читает без очков, вяжет, поет..)</p><p>Спасибо за полезное общение, поищу данные в англоязычном инете.</p>"