Список проголосовавших за комментарий "Ты хотя бы поинтересовался кому это противопоказано, кулинар ты наш. Записывай список от дипсика. Противопоказания для такого плова (жирная баранина + курдюк + много соли + белый рис) — строго ограничить или исключить при следующих состояниях:<br/> <br/> · Острый панкреатит и холецистит (любое обострение) — жир провоцирует спазм желчного и ферментный взрыв, можно попасть в больницу.<br/> · ЖКБ (камни в желчном) — мощный желчегонный эффект курдюка может сдвинуть камни.<br/> · Атеросклероз, ишемия, перенесённый инфаркт/инсульт — насыщенные жиры + холестерин.<br/> · Гипертония 2–3 ст. — из-за огромного количества соли и задержки жидкости.<br/> · Сахарный диабет 2 типа — белый рис (особенно девзира) — быстрый углевод; даже с жиром ГИ остаётся высоким.<br/> · Подагра — баранина и жир повышают мочевую кислоту.<br/> · Хроническая болезнь почек (ХБП) — соль и белковая нагрузка.<br/> · Ожирение (ИМТ > 35) — калорийность такой порции под 1500–2000 ккал.<br/> · Индивидуальная непереносимость бараньего жира (тошнота, тяжесть)."