Список проголосовавших за комментарий "Dmitry, <p>Запеканка из кабачков. Получается очень нежной, сочной и аппетитной. Приготовьте ее на обед или ужин и она покорит вас своим вкусом и ароматом.</p><p> ИНГРЕДИЕНТЫ</p><blockquote><p>Кабачок – 1 кг.</p><p>Сыр твердый – 150 гр.</p><p>Луковица – 2 шт.</p><p>Укроп – 4 веточки</p><p>Соль – 1/2ч.л.</p><p>Черный перец — по вкусу</p><p>Яйцо – 4 шт.</p><p>Масло растительное – 100гр.</p><p>Мука – 150гр.</p><p>Разрыхлитель – 1 ч.л.</p></blockquote><br/> <p>СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ</p><p>2 луковицы очистим и нарежем кубиком. На сковороду нальем немного растительного масла и обжарим лук до полупрозрачности. 2 кабачка очистим от кожуры, если кабачки молодые, то мякоть убирать не нужно. вес кабачков 1 кг. Натрем на крупной терке. Отжимать кабачки не нужно. Укроп мелко порежем. 150 гр сыра натрем на крупной терке у меня российский. Добавляем к кабачкам укроп, лук добавляем половину чайной ложки соли, немного черного перца. Добавляем сыр и перемешиваем.</p><p>В другую миску разбиваем 4 яйца, наливаем 100 гр растительного масла. И взбиваем венчиком. Добавляем муку 150гр и 1ч.л. разрыхлителя.</p><p>Все хорошо перемешиваем. Заливаем тестом кабачки и перемешиваем. Форму смазываем растительным маслом. У меня форма размером 20 см на 28 см. Кладем кабачковое тесто. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусах 40-50 минут.</p>"