Список проголосовавших за комментарий "Тимофей Мартынов, когда то для себя искал, еще по спермидину, кстати интересная тема именно для мужчин, снижает риск ССЗ, все зависит от приготовления, то есть если одним способом приготовить то один результат будет, а если другим то другой, потому не каждый сыр будет содержать спермидин в достаточных количествах, как и не каждым способом приготовленная кукуруза, так из того чтоб наверняка много спермидина содержат свежие груши, бобовые, — зеленый горошек, приготовленная красная фасоль и особенно приготовленная соя, грибы, а так же приготовленные брокколи и цветная капуста. Но брокколи готовить нужно около 3 минут на пару, так как там другие вещества полезные, брокколи лучше свой а не покупной использовать, так как если их обрабатывают то пестициды попадают внутрь в отличии от обычной капусты с которой можно просто снять листок, а в брокколи пористая структура, как и в цветной капусте. Самое ценное в брокколи это стебель, так к примеру скармливали стебель брокколи плодовым мушкам и они дольше жили чем просто брокколи или другое питание. Кстати пророщенная пшеница много спермидина содержит, но лучше тогда что то другое проращивать. Фасоль кстати очень полезна, любые бобовые, еще до спермидина было известно что они жизнь продлевают, есть много исследований. Кукуруза тем хороша что содержит мало триптофана, снижает потому скорость старения и в ней есть еще полезные в-ва, белок кукурузы тоже глютен, но намного намного менее вредный чем с зерна, сравнивали кормили животных кукурузой и зерном и тех которых кормили зерном у них проблемы были и с рождаемостью и со всем остальным в отличии от кукурузы. Тоже самое с рисом там глютен тоже безвредный, и мыши которых кормили рисом дольше жили, может потому китайцы живут дольше россиян. Еще полезны специи перец, чеснок и лук, все положительно влияют на долголетие. Самое вредное, что нужно избегать это жареное мясо, жаренная рыба, и шашлыки. Жареная рыба увеличивает риск инсультов, только варить или парить или тушить можно. Забыл это просто все это вверху написать ))) Надеюсь не нагрузил, когда просто пересказываю сам лучше запоминаю и напоминаю себе чтоб не забывать )))"