Artemiyspb, может не ритейл, а молочные комбинаты и масло-сырзаводы, но да, у населения закупают около 20∓ рублей, у сельхозпредприятий чуть дороже. Но закупают цельное, жирное молоко, а продают уже со снятыми сливками.