Дмитрий Первый, ну да, по центру, но только снизу вверх. Если межэтажную плиту перекрытия положить центром, например, на кучу песка, то она может лопнуть даже под собственным весом. Основное силовое армирование в её теле выполнено в один слой около нижней плоскости. В вышеописанном случае эта арматура работает на изгиб а бетон на изгиб и растяжение. В итоге последний может легко треснуть. А  в норме, при правильном монтаже и нагрузке сверху, именно  арматура работает на растяжение а бетон уже на сжатие. При этом вся конструкция плиты  способна выдерживать намного бОльшие нагрузки, но по-прежнему только сверху…