Список проголосовавших за комментарий "Дмитрий Ш, Фиг знает. Я склонен думать, что здесь не обходится без влияния каких-то групп производителей. Или «болеющих за экологию в целом». ВОЗ — обыкновенные чиновники. И относится к их решениям и побуждениям, надо именно исходя из этого. Производство красного мяса действительно очень затратно. Например по общему расходу воды. Птица — гораздо экологичнее, да и дешевле )).<br/> С точки зрения вреда для здоровья, уже давно надо было запретить сахар. И сильно ограничить соль. Разобраться, наконец, с пальмовым маслом. Про табак и речи нет… Его просто надо приравнять к наркотикам.<br/> При этом, я действительно считаю, что избыточное употребление мяса вредно. Не случайно же есть ограничения практически во всех религиях. Либо на определенные виды, либо по времени.<br/> Но по химии такой истории нет…"