Список проголосовавших за комментарий "Andrew_Kl, проконтролировать цены, наценки, качество — задача непростая и при рыночной экономике частично возложенная на покупателя конечного. Т.е. есть задача государства — это отслеживание продукции с содержимым, которое нельзя употреблять и чтобы написанный на этикетке состав соответствовал реальному. Т.е чтобы не содержалось ядов, препаратов, провоцирующих возникновение различных заболеваний. При этом пальмовое масло не запрещено к употреблению и не запрещено к применению производителям, важно, чтобы оно отражалось в составе. Т.е. по правильному потребитель должен сам выбирать качественные продукты, которые ему по карману. А государство должно следить, чтобы не было обмана. А теперь вернемся к сетям нашим. Что мы имеем — наценки от 50% до бесконечности, просрочки платежей поставщикам до 9-10 месяцев. В результате мелких и средних поставщиков разорили, производители работают в ноль практически. При таких наценках качество продуктов в принципе не может быть нормальным. Поэтому в цейлонском чае смесь вьетнама, недорогой индии и немного цейлона. В сливочном масле растительные жиры и т.д. Если производитель сделает все по рецептуре, то с учетом бешеных наценок сетей, конечная цена будет неподъемной для большинства. А теперь посмотрим, сколько осталось продовольственных сетей и кто их контролирует и кормится с них. И тогда вопрос автоматически закрывается. Агрохолдинги принадлежат чиновникам и их семьям, розница контролируется по большей части ими же. Приплыли называется, т.е. никакого рынка нет — есть монополия чиновников. Поэтому надо очень постараться, чтобы найти нормальные продукты на полках. И цена не является показателем. Можно и втридорога отраву купить. И если при советской власти одна из задач у чиновников была — контроль качества продуктов питания. То сейчас вся прибыль с оборота идет в карман им же, поэтому никто ничего контролировать не будет."