Список проголосовавших за комментарий "fot1985, Свинину, филейную часть, нарезать некрупными кубиками и быстро обжарить на сухой сковороде на сильном огне или в воке. Переложить в сотейник и залить мёдом с добавлением чеснока, смеси перцев (желательно не молотых, а давленых) и кунжута. Томить не менее часа часа на минимальном огне. Как вариант — то же самое готовится с прибавлением абрикосов, нарезанных так же кубиком. Употребляется как горячим, так и холодным."