Список проголосовавших за комментарий "Здесь вопрос как давно работаете и за какой период эти цифры. К цифрам тоже вопросы: «закупка» — это закупка расходников? Ну так тогда прибыль тут близко не 644 тыр.<br/> 1140 (это выручка?) — 518 (себестоимость) — 271 (аренда) — 47 (какие-то траты?) = 304 прибыль. Ещё продавца и уборщицу, если мы все-таки про бизнес говорим а не семейный подряд (или это 47 и есть?), ещё-таки на штрафы/взятки 50-100 тыр. когда придет первая проверка (так как сомневаюсь, что у вас там без опыта санитарные нормы соблюдаются как минимум) — и вот уже получается адекватная рентабельность 15-20%, а не золотые горы."