Список проголосовавших за комментарий "Дело тут не столько в обналичке. Дело в адской конкуренции в сфере и в том, что зарплаты там в основном чёрные. <br/> Попробуйте купить франшизу Якитории и поработать вбелую, когда рядом всё работают вчёрную. Рядовому кассиру конкуренты будут платить 20 тыщ в месяц, а вбелую — больше 30 (+50% дадут только налоги и соцвзносы, плюс оплачиваемый отпуск, плюс вести бумаги по каждому работнику). 10 тыщ с человека, сколько их на смене? В самой маленькой точке 5, это минус 50 т.р. в месяц. Для малого бизнеса (а якитория по франшизе — это маленький бизнес, не корпорация). <br/> ЦБ это дело никак не побороть. <br/> <br/> "