Список проголосовавших за комментарий "Jkrsss, вот я и дал ссылку на блог НИИХП, чтобы развеялись мифы про дрожжи и т.д. <br/> Я сам много хлеба разного испек, так что в курсе про микробиологию. Магазинный давно не покупаю.<br/> <br/> "