Список проголосовавших за комментарий "Vkt, Основа хлебопекарных дрожжей в советское время был кислый марганец(тяжелый металл). Почитайте гост на хлебопекарные дрожжи. Других штампов не было. Чистую культуру выводили единицы. А что из печки вылетает в окружающую среду и почему жить нельзя рядом с хлебозаводом(хоть и запах вкусный). Хлеб это микробиология. Хороший хлеб сделать., без заражение всякой гадостью, очень сложно. Так что не совсем это мифы."