Список проголосовавших за комментарий "Geist, <blockquote>ну, это какое-то новое слово в бизнесе, считать рентабельность кафе по рентабельности чашки кофе </blockquote><br/> не стоит вкладываться в идею, которую вы не можете объяснить на пальцах. @У.Баффетт<br/> <br/> Читайте классиков)"