Список проголосовавших за комментарий "Дмитрий К, нет связи между эндогенным алкоголем, его выработкой организмом или не выработкой и формированием алкогольной зависимости. Да, алкоголь участвует в некоторых жизненно-важных процессах и синтезируется в случае необходимости, а его отсутствие может приводить к серьезным заболеваниям, но на алкогольную зависимость все это никак не влияет. Она формируется от длительного регулярного употребления доз в сотни, тысячи раз больших, чем количество эндогенного алкоголя.<br/> <br/> Не нужно мешать в кучу жизненно необходимые вещества и наркотические. Какой в этом смысл? Никто ведь не спорит с тем, что без инсулина или кислорода человек умрет. Кстати, как и без углеводов = без сахара. Вы же пытаетесь доказать, что зависимость от сахара наркотическая, что не одно и то же. Так вот наркотической зависимости от сахара нет.<br/> <br/> Гликоген как раз одна из форм «упаковки» углеводов. Быстрые углеводы попадают в кровь быстро, а медленные соответственно медленно. Они перевариваются дольше, а не выглядят как-то иначе (переваренные). Соответственно и процесс попадания в кровь по времени растянут. Ничего более. А уровень сахара в крови регулируется соответствующими гормонами (инсулин и глюкагон). В этом процессе ваш мозг не участвует от слова совсем и почувствовать нехватку или избыток сахара в крови ни один <span style="text-decoration:underline;">здоровый</span> человек не в состоянии. <br/> <br/> При чем тут калорийность? Ты говорил про доступность. Так вот быстрых углеводов полно. Все сладкие фрукты и овощи содержат быстрые углеводы. А, скажем, виноград содержит вообще ультрабыстрые углеводы, и по этой причине не рекомендован к употреблению диабетиками (сложно компенсировать и добиться гладкого профиля кривой содержания сахара в крови). Люди все свою историю жрали быстрые углеводы. Про жиры то же самое, но немного интересней. Из-за меньшей доступности растительных жиров и чрезмерной доступности животных (перекос такой) любой диетолог вам посоветует избегать вторых и обяжет ежедневно употреблять первые. Про стаканы пальмового масла никто не говорил. Более того, я с самого начала пытаюсь вам всем тут донести простую мысль — ни в жирах или углеводах дело, а в их количестве. Сами по себе они не плохие и уж точно не вызывают наркотических привязанностей и вызывать не могут. "