Список проголосовавших за комментарий "matroskin, я вот очень люблю форель (семгу, треску) горячего копчения. Сам копчу и подаю как горячее (летом на земле). Но нигде и никогда не видел такого фастфуда или сервиса по доставке свежеприготовленных, еще горячих рыб. Кстати, и куры куда лучше гриля получаются. Не только у нас не видел, но и, допустим, на побережии. В Литве, в США, в Англии, в Голландии. Интересно, это невостребовано или нетехнологично? "