Список проголосовавших за комментарий "Alexrad, ну у автора топика просто других вариантов нет.<br/> Дорогие эксклюзивные пирожки(бургеры, пиццу и тд.) покупать мало будут.<br/> Общепит это же не инновационный бизнес, ему 10тыс лет в обед, все велосипеды уже изобретены.<br/> Братья макдональды именно так и обошли крафтовые бургеры, цена + быстрое обслуживание + качество. Работали, как на пожаре, надо полагать. Вариантов нет. Иначе и не стоит начинать.<br/> <br/> По поводу таширов и рио отвечу с позиции арендодателя.<br/> у самого аналогичная ситуация. Если мне выгоднее сдавать свои площади, чем вести там свою деятельность — я сдаю.<br/> уверен, что у них так же.<br/> Они будут мудохаться с общепитом, только если прибыль с него будет больше чем если этот же кусок в аренду сдать (не такая же как с аренды, а именно больше).<br/> По другому и быть не может — а значит они демпиноговать будут до какого то предела, пока общепит им выгоден, и раз они его не закрывают, значит они работают грамотнее, чем их арендаторы.<br/> мой коммент был о том, что у них цены не дорогие, а еда сьедобная, вот и все.<br/> <br/> <br/> "