Список проголосовавших за комментарий "Сахар подешевел :), вот только технология изменилась производства сахара, не выращивания. Из-за этого дрожжи перестали его кушать, приходиться покупать декстрозу. Смотреть надо новый ГОСТ он какой то хитрый, брага всегда 5% сахарная получается, после брожения даже спец. обученными дрожжами. Сахар не такой сладкий. <br/> <br/> П.С. Есть предположение что используют как то соду.<br/> <br/> "